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Rotulagem de alimentos

2022
Francisco Antônio Severino Gomes, Maria da Conceição Tavares Cavalcanti Liberato   +1 more
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Estudo sobre Rotulagem Ambiental de embalagens plásticas de leite comercializado em São Luís – MA

Caderno Pedagógico
O leite, por ser um produto sempre presente na mesa dos brasileiros e vendido majoritariamente em embalagens de plástico, após consumo pode gerar muitos resíduos sólidos que prejudicam o ambiente.
Cristiane Dutra Mendes, Valdenia Cristina Mendes Mendonça, R. H. Bernardes   +2 more
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Estimativa do uso da rotulagem nutricional frontal em alimentos embalados comercializados em Uberaba, MG antes da implementação da legislação

Observatorio de la Economía Latinoamericana
A rotulagem de alimentos é o instrumento que fornece informações sobre a composição, as características e as propriedades nutricionais de produto no ramo dos alimentos.
Nátally Mendes Somma, F. B. B. Jardim, Patrícia Maria Vieira, G. Pascoal, Helen Mara dos Santos   +4 more
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Desafios na leitura e compreensão da rotulagem nutricional e seus possíveis impactos na saúde pública

Temática
Os rótulos nutricionais presentes nos produtos processados se constituem como uma ferramenta facilitadora para o consumo e escolha de alimentos mais saudáveis.
Lessandro Antonio de Freitas, Amilson Carlos Zanetti, Elaine Scheid Gazire   +2 more
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Rotulagem para além da informação:

2021
Naína Ariana Souza Tumelero, Eduardo Baldissera Carvalho Salles   +1 more
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Direito do consumidor e marketing em rotulagem de alimentos

Observatorio de la Economía Latinoamericana
Os rótulos dos alimentos podem promover a seleção adequada de alimentos, informando os consumidores sobre a qualidade e a quantidade do conteúdo nutricional de um produto, embora a confiabilidade das informações seja essencial.
Vanecy Matias da Silva, R. Araújo, Éfren Paulo Porfírio de Sá Lima   +2 more
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – ROTULAGEM DE ALIMENTOS

2020
Rose Mary Helena Quint Silochi, Romilda de Souza Lima, Eliaki Marceli Zanini, Andressa Scopel, Kérley Braga Pereira Bento Casaril, Ketlyn Lucyani Olenka Rizzotto, Claudine Dullius, Maisa Lucas, Ana Luiza Pontara, Guilherme Matheus Colfari Zanin   +9 more
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Metodologia de rotulagem no Brasil

2021
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Alergénios e modo de rotulagem

2016
A prevalência das alergias alimentares tem vindo a aumentar consideravelmente nos últimos 20 anos e os motivos não são ainda muito claros. Os alergénios alimentares são essencialmente proteínas que se encontram distribuídas por vários tipos de alimentos, e que podem desencadear reações imunomediadas por IgE, desenvolvendo sintomas inflamatórios de ...
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A importância da rotulagem nas decisões de consumo

2023
Atendendo ao facto de que atualmente somos constantemente alvos de mensagens de caráter publicitário provindas dos mais diversos meios, estas mensagens influenciam os consumidores a tomar decisões e a adquirir bens ou serviços baseados na publicidade que assistem.
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