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ROTULAGEM DE ALIMENTOS ALERGÊNICOS: ANÁLISE DAS INFORMAÇÕES

Higiene Alimentar, 2023
A correria do dia-a-dia tem exigido cada vez mais agilidade e praticidade, o que tem resultado no aumento do consumo de alimentos industrializados e redução dos alimentos in natura. Além dos diversos problemas de saúde resultantes do excesso do consumo dos alimentos ultraprocessados, existe uma outra preocupação que envolve esse tipo de alimento, que é
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Rotulagem de alimentos e consumidor

Nutrição Brasil, 2016
O aumento da obesidade e de doenças relacionadas a hábitos alimentares inadequados resultou em maior interesse e preocupação dos consumidores com relação í  alimentação. A rotulagem nutricional é considerada ferramenta importante no processo de educação nutricional, auxiliando o consumidor na compra de alimentos.
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AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS FABRICADOS EM INHUMAS-GO

2022
Os rótulos de alimentos possuem informações que agregam valor ao produto, tendo como principal função a comunicação entre o fabricante e o consumidor. Essas informações permitem que os consumidores façam escolhas e analisem a quantidade e qualidade dos constituintes nutricionais presentes no alimento.
L. L. P. SILVA, S. S. MACHADO
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Rotulagem de Alimentos

O livro Controle de Qualidade e Segurança de Alimentos é composto por 14 capítulos e se propõe a apresentar o tema como um macroprocesso com múltiplos atores dentro das empresas alimentícias, para além de um conceito anterior com foco na inspeção final do processo produtivo.
Francisca Gabriela de Lima Pinheiro, Cinthia Regina da Silva Rebouças, Leonardo Viana dos Santos   +2 more
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Rotulagem de alimentos

2022
Francisco Antônio Severino Gomes, Maria da Conceição Tavares Cavalcanti Liberato   +1 more
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USO DE ANTIOXIDANTES: ROTULAGEM DE ALIMENTOS

2021
Tatiana Cardoso Gomes, Dehon Ricardo Pereira da Silva, Vanda Leticia Correa Rodrigues, Tânya Sulamytha Bezerra, Lícia Amazonas Calandrini Braga, Suely Cristina Gomes de Lima, Pedro Danilo de Oliveira   +6 more
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LEGISLAÇÃO DE ROTULAGEM DOS ALIMENTOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Anais do I Congresso Nacional de Saúde da Família On-line, 2023
MAYANA MORAIS DE SOUSA, MAYRA DA SILVA CAVALCANTI, IGOR MACEDO DE OLIVEIRA, MAYARA MORAIS DE SOUSA   +3 more
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – ROTULAGEM DE ALIMENTOS

2020
Rose Mary Helena Quint Silochi, Romilda de Souza Lima, Eliaki Marceli Zanini, Andressa Scopel, Kérley Braga Pereira Bento Casaril, Ketlyn Lucyani Olenka Rizzotto, Claudine Dullius, Maisa Lucas, Ana Luiza Pontara, Guilherme Matheus Colfari Zanin   +9 more
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Integrative oncology: Addressing the global challenges of cancer prevention and treatment

Ca-A Cancer Journal for Clinicians, 2022
Jun J Mao,, Msce, Lorenzo Cohen, Karen M Mustian   +2 more
exaly  

Ferramenta para adequação da rotulagem nutricional de alimentos.

2022
Bruna Moura da Luz, Mariana Hallak Ferreira, Débora França Fontes, Paula Nunes Mendes, Valdeane Dias Cerqueira, DENISE SOBRAL, Junio Cesar J. de Paula, Renata Golin Bueno Costa, Fabiola Angelo, Vanessa Aglaê Martins Teodoro   +9 more
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