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AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS FABRICADOS EM INHUMAS-GO

2022
Os rótulos de alimentos possuem informações que agregam valor ao produto, tendo como principal função a comunicação entre o fabricante e o consumidor. Essas informações permitem que os consumidores façam escolhas e analisem a quantidade e qualidade dos constituintes nutricionais presentes no alimento.
L. L. P. SILVA, S. S. MACHADO
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Rotulagem de alimentos e consumidor

Nutrição Brasil, 2016
O aumento da obesidade e de doenças relacionadas a hábitos alimentares inadequados resultou em maior interesse e preocupação dos consumidores com relação í  alimentação. A rotulagem nutricional é considerada ferramenta importante no processo de educação nutricional, auxiliando o consumidor na compra de alimentos.
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Rotulagem de Alimentos

O livro Controle de Qualidade e Segurança de Alimentos é composto por 14 capítulos e se propõe a apresentar o tema como um macroprocesso com múltiplos atores dentro das empresas alimentícias, para além de um conceito anterior com foco na inspeção final do processo produtivo.
Francisca Gabriela de Lima Pinheiro, Cinthia Regina da Silva Rebouças, Leonardo Viana dos Santos   +2 more
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Leitura da Rotulagem Nutricional Pelos Consumidores de Alimentos Industrializados

Revista Destaques Acadêmicos
A rotulagem nutricional encontra-se na embalagem dos produtos para indicar aos consumidores informações referentes ao produto que pretendem comprar, sendo necessária a leitura para conhecerem o que estão consumindo, pois nos dias de hoje o consumo de alimentos ultraprocessados aumentou bruscamente, podendo relacionar-se com a prevalência das doenças ...
Heloise Dal Pai, Simara Rufatto Conde
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USO DE ANTIOXIDANTES: ROTULAGEM DE ALIMENTOS

2021
Tatiana Cardoso Gomes, Dehon Ricardo Pereira da Silva, Vanda Leticia Correa Rodrigues, Tânya Sulamytha Bezerra, Lícia Amazonas Calandrini Braga, Suely Cristina Gomes de Lima, Pedro Danilo de Oliveira   +6 more
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Rotulagem de alimentos

2022
Francisco Antônio Severino Gomes, Maria da Conceição Tavares Cavalcanti Liberato   +1 more
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – ROTULAGEM DE ALIMENTOS

2020
Rose Mary Helena Quint Silochi, Romilda de Souza Lima, Eliaki Marceli Zanini, Andressa Scopel, Kérley Braga Pereira Bento Casaril, Ketlyn Lucyani Olenka Rizzotto, Claudine Dullius, Maisa Lucas, Ana Luiza Pontara, Guilherme Matheus Colfari Zanin   +9 more
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Rotulagem de alimentos funcionais: análise de informações

2018
Food labeling is an information tool, if it is not in accordance with the rules set out in legislation it can influence food choices in the wrong way. The growth of the consumption of functional foods, and their benefits to the quality of life, makes it necessary to study the information stated on the labels of these foods. The present study deals with
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LEGISLAÇÃO DE ROTULAGEM DOS ALIMENTOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Anais do I Congresso Nacional de Saúde da Família On-line, 2023
MAYANA MORAIS DE SOUSA, MAYRA DA SILVA CAVALCANTI, IGOR MACEDO DE OLIVEIRA, MAYARA MORAIS DE SOUSA   +3 more
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Ferramenta para adequação da rotulagem nutricional de alimentos.

2022
Bruna Moura da Luz, Mariana Hallak Ferreira, Débora França Fontes, Paula Nunes Mendes, Valdeane Dias Cerqueira, DENISE SOBRAL, Junio Cesar J. de Paula, Renata Golin Bueno Costa, Fabiola Angelo, Vanessa Aglaê Martins Teodoro   +9 more
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