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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2021 Introdução: Trata-se de um relato de experiência pautado na demanda dos agricultores familiares da Feira Agroecológica (FAU) na Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) por adequar os rótulos de seus produtos e no entendimento de que esta ação ...
Gabrielle Timotio Costa +4 more
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Nova Classificação e Rotulagem de Produtos Químicos: Regulamento CLP [PDF]
Boletim da Sociedade Portuguesa de Química, 2015 A partir de 1 de junho de 2015 o regulamento (CE) nº 1272/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho, relativo à classificação, rotulagem e embalagem de substâncias e misturas, também designado por “regulamento CLP” ou simplesmente por “CLP”, é a única legislação aplicável à classificação e rotulagem de substâncias e misturas.
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Revista Científica de Estética e Cosmetologia, 2023 Produtos encontrados no comércio contendo formaldeído (substância classificada como cancerígena) com a indicação de alisar ou amaciar os cabelos não são regulamentados pela ANVISA. Caso ocorra a presença de formaldeído em produtos cosméticos, estes devem estar na formulação com a ação de conservante na concentração máxima de 0,2%.
Fernanda Fernandes Farias +4 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014 Este estudo de caráter descritivo configura uma das respostas de projeto de pesquisa e extensão de parceria entre docentes e acadêmicos de uma instituição de ensino superior e um grupo de agricultoras familiares, proprietárias de uma pequena ...
Maria Raquel Hidalgo Campos +5 more
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Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2023 Introdução: As barras à base de proteínas têm ganhado destaque entre os praticantes de atividade física. Apesar da popularidade, torna-se necessário a investigação da rotulagem para viabilizar se a quantidade de proteína instituída no rótulo condiz com a
Anelize Correia de Morais +4 more
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Elaboração de produtos alimentícios à base de açaí (Euterpe oleracea)
Diversitas Journal, 2023 Esta pesquisa buscou elaborar produtos alimentícios a partir da polpa do açaí (Euterpe oleracea). A metodologia para a elaboração dos produtos partiu de adaptações de formulações disponíveis na literatura especializada para: geleia; sorvete; néctar ...
Ana Carolyne Aleixo Ferreira +3 more
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Conhecimento da rotulagem de produtos industrializados por familiares de pacientes com alergia a leite de vaca [PDF]
Revista Paulista de Pediatria, 2009 OBJETIVO: Avaliar a capacidade de identificação dos termos relacionados ao leite de vaca em rótulos de produtos industrializados por familiares de pacientes com alergia à bebida. MÉTODOS: Estudo transversal, descritivo, baseado em entrevista com familiares de pacientes.
Binsfeld, Bruna de Lima +5 more
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Avaliação dos itens obrigatórios na rotulagem nutricional de produtos lácteos fermentados
Revista do Instituto Adolfo Lutz, 2010 O objetivo deste estudo foi de comparar as informações e os valores descritos nos rótulos de produtos lácteos fermentados com aqueles exigidos pela legislação em vigor, assim como de efetuar considerações sobre o comprometimento da informação nutricional da forma como recomendada pela Resolução RDC n°360/03 ANVISA/MS.
Aline Zago de Grandi +1 more
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Análise da rotulagem de produtos produzidos à base de cerais com alegação nutricional
Brazilian Journal of Food Research, 2019 A alimentação saudável exerce um papel fundamental na prevenção e tratamento das doenças, porém também é de grande importância para o crescimento, desenvolvimento e manutenção da saúde, por haver uma associação direta da nutrição, da saúde e do bem-estar físico e mental.
Iasmyn Barros da Cruz Oliveira +1 more
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Avaliação da rotulagem de leite UHT “zero lactose” comercializado na cidade de Natal/RN
Rasbran, 2021 O objetivo do presente estudo foi avaliar as conformidades das rotulagens geral e nutricional de leites UHT “zero lactose” de diferentes marcas comercializados em supermercados e hipermercados da cidade de Natal/RN, de acordo com os requisitos ...
Tatiane Leonel de Lima +2 more
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