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Rotulagem nutricional de biscoitos elaborados por empreendimentos da incubadora social da Universidade Federal da Grande Dourados

open access: yesRealizAção, 2017
A Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), engajada com questões sociais da região, criou em 2006 uma Incubadora Social, que desenvolve ações para um público beneficiário, com atuação nos âmbitos socioeconômicos e políticos.
Thales Henrique Barreto Ferreira   +4 more
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Irregularidades sanitárias na promoção comercial em rótulos de produtos para lactentes e os riscos para a saúde

open access: yesSaúde em Debate
RESUMO Regulamentações sanitárias para crianças e lactentes buscam controlar estratégias mercadológicas que estimulam o consumo de certos produtos. Na investigação realizada em pontos de venda, verificou-se heterogeneidade na frequência de falhas na ...
Alexandre Gomes Lopes   +3 more
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Composição centesimal de produtos comercializados como suplementos alimentares em lojas virtuais brasileiras

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2021
A definição legal dos suplementos alimentares surgiu somente em 2018. Produtos até então comercializados dessa forma, poderiam se enquadrar em diferentes categorias regulatórias, o que dificultava a fiscalização por parte dos órgãos regulatórios.
Thaí­s Ramos Dal Molin   +3 more
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ANÁLISE DOS DIZERES DE ROTULAGEM DE PRODUTOS COSMÉTICOS FOTOPROTETORES, SOB AS EXIGÊNCIAS LEGAIS VIGENTES

open access: yesVisão Acadêmica, 2003
O uso de fotoprotetores é exaltado durante a estação sazonal verão, quando a busca pela pigmentação cutânea através da exposição ao sol torna-se maior. A proteção da pele contra a irradiação solar se faz importante sobretudo para evitar a incidência de efeitos eritematógenos, queimaduras solares, carcinomas e melanomas cutâneos, e fotoenvelhecimento ...
Andrezza Beatriz OLIVEIRA   +4 more
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ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E DE ROTULAGEM DE MÉIS CONSUMIDOS NA CIDADE DE CAXIAS DO SUL – RS

open access: yesUNINGÁ Review, 2020
Mel é um dos produtos mais puros da natureza, derivado do néctar e de outras secreções naturais das plantas, que são coletados e processados pelas abelhas.
Luís Matheus de Mello Notari   +2 more
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Rotulagem de produtos biológicos e perceção do consumidor

open access: yes, 2021
Tese de mestrado, Qualidade Alimentar e Saúde, 2021, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia.
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ROTULAGEM AMBIENTAL DE PRODUTOS: UMA ANÁLISE DE 14 PROGRAMAS DO MERCADO BRASILEIRO, SOB O OLHAR DO CONSUMIDOR

open access: yesRevista Gestão & Sustentabilidade Ambiental, 2018
O presente artigo apresenta um breve histórico dos programas de rotulagem, assim como as normas utilizadas nos procedimentos. Por meio de levantamento, são apresentados 14 programas de rotulagem presentes no mercado nacional e administrados localmente.
Gomes, Nivaldo Simões   +1 more
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Dentifrícios infantis comercializados no município de Londrina/PR, Brasil: análise da rotulagem segundo especificações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2021
Introdução:Devido à grande variedade de formulações químicas entre os dentifrícios infantis e à possibilidade de apresentarem ou não o flúor (F) em sua composição, a vigilância é essencial para o controle da qualidade desses produtos. Objetivo:Analisar a
Letícia Nascimento Martins da Fonseca   +3 more
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AVALIAÇÃO DA DISPONIBILIDADE E ROTULAGEM DE DERIVADOS DE LEITE DE BÚFALA NAS DIFERENTES ESTAÇÕES DO ANO COMERCIALIZADOS NA ZONA OESTE DO RIO DE JANEIRO

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2012
A criação de búfalos (Bubalis bubalis) no país, mesmo em menor quantidade que a pecuária bovina, vem se desenvolvendo em larga escala, uma vez que o leite dessa espécie quando utilizado para elaboração de derivados lácteos apresenta maior rendimento ...
Sabrina da Silva DIAS   +3 more
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AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE, CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS E DA ROTULAGEM DE DIFERENTES MARCAS DE IOGURTE

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010
Este estudo teve como objetivos avaliar as opiniões e as preferências dos consumidores em relação a diferentes marcas comerciais de iogurte e suas respectivas embalagens e a adequação dos seus rótulos às normas de rotulagem, visando propor melhorias para
João de Deus S. Carneiro   +5 more
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