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Avaliação do hábito de leitura e da compreensão da rotulagem por consumidores de Niterói, RJ

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
A rotulagem de alimentos representa o elo entre o consumidor e o produto, sendo importante canal de comunicação acerca das características do produto. O presente estudo avaliou o hábito de leitura e a compreensão dos rótulos de produtos alimentícios por ...
Bianca Ramos Marins   +1 more
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Rotulagem nutricional: você sabe o que está comendo?

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2012
O rótulo tem por função orientar o consumidor sobre os constituintes dos alimentos, promovendo escolhas alimentares saudáveis. No entanto, isto não significa que os consumidores o estejam utilizando como uma ferramenta para a escolha dos alimentos que ...
Giovanna da Silva Cavada   +3 more
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Análise da rotulagem de produtos cárneos comercializados em Teresina, Piauí

open access: yes, 2015
No rótulo do alimento devem constar todas as informações fundamentais para que este consumidor saiba o que está adquirindo, assim como fornecer todas as bases necessárias para que os órgãos competentes realizem seu trabalho de fiscalização. Considerando a importância da inspeção dos POA e da rotulagem dos alimentos em geral, esta pesquisa foi realizada
Santos, Thamires Pereira dos; Universidade Federal do Piauí, Campus Cinobelina Elvas, Bom Jesus, Piauí, Brasil   +2 more
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Fórmulas infantis para lactentes no Brasil: um estudo da legislação e da literatura

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Introdução: A nutrição nos primeiros meses de vida é crucial para o desenvolvimento infantil, sendo o aleitamento materno amplamente recomendado por órgãos como a Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde do Brasil.
Mykelli de Andrade Santos Soares   +3 more
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Laboratory chemical waste: hazard classification by GHS and transport risk. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2021
Giovanni C, Marques FLN, Günther WMR.
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ROTULAGEM DE PRODUTOS ALIMENTARES - A tecnicidade do processo de tradução

open access: yes, 2017
The purpose of this report is, firstly, to provide an account of my curricular internship at Traversões - Serviços Linguísticos Lda, and how my translation skills were developed and enhanced with my exposure, from the outset, to what was a truly heterogeneous set of texts.Secondly, I shall carry out a critical analysis of several examples of food ...
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Nutri score e Descodificador de Rótulos da DGS: uma análise comparativa do perfil nutricional numa amostra de bolachas comercializada em Portugal

open access: yesRevSALUS
Introdução: A utilização de rotulagem nutricional simplificada é uma ferramenta fundamental para ajudar o consumidor na escolha de alimentos saudáveis.
Maria Onofre   +6 more
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Avaliação da rotulagem e fracionamento de produtos cárneos comercializados na cidade de Bom Jesus-PI

open access: yes, 2019
O presente trabalho foi realizado na cidade de Bom Jesus-PI, com o objetivo de avaliar a rotulagem e o fracionamento de produtos cárneos selecionados procedentes de estabelecimentos com SIF. As coletas de dados foram realizadas nas três maiores redes de supermercados da região, que comercializam seus produtos na forma de atacado.
Corrêa, Paulo Gomes do Nascimento; Universidade Federal do Piauí   +3 more
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