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Determinação e verificação de como a gordura trans é notificada nos rótulos de alimentos, em especial naqueles expressos “0% gordura trans”

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2016
Resumo Neste trabalho, foram analisadas 251 amostras de alimentos quanto aos teores de gordura total, ácidos graxos TRANS, saturados, monoinsaturados e poli-insaturados de produtos amplamente consumidos pela população, principalmente aqueles com alegação
Ana Luisa Daibert Pinto   +4 more
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Avaliação das Normas Regulatórias sobre rotulagem e embalagem de produtos farmacêuticos [PDF]

open access: yesRevista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento, 2020
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) tem por finalidade promover a saúde da população por meio da regulamentação da produção e da comercialização de produtos e serviços submetidos à vigilância sanitária, dentre eles os produtos farmacêuticos.
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Avaliação da rotulagem de suplementos vitamínicos e/ou minerais

open access: yesInfarma: Pharmaceutical Sciences, 2017
As vitaminas e os minerais são elementos essenciais ao funcionamento do organismo humano. Para garantir a quantidade adequada desses nutrientes, muitos indivíduos utilizam suplementos vitamínicos e/ou minerais, os quais devem apresentar no mínimo 25% e
Monalisa de Alencar LUCENA   +3 more
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ROTULAGEM NUTRICIONAL

open access: yesRevista UniVap, 2023
Os alimentos diet e light vêm tomando um espaço de grande significância em relação ao consumo. Salienta-se que as pessoas, constantemente, não têm o hábito de ler e/ou não sabem analisar os rótulos das embalagens dos produtos.
Kássia Héllen Vieira   +2 more
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A Construção do Sistema Brasileiro de Declaração Ambiental de Produto

open access: yesSustentabilidade em Debate, 2017
A rotulagem ambiental tipo III tem sido adotada por diversos países no mundo, especialmente após as exigências dos países europeus. Tem-se observado o crescimento da rotulagem tipo III e da elaboração das regras de categoria de produtos em diferentes ...
Veronica Moreira Horner Hoe   +1 more
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Effect of five front-of-package nutritional labeling models on time to select food by Brazilians

open access: yesDemetra, 2021
Objetivo: Comparar o tempo necessário para realizar escolhas alimentares com diferentes modelos de rotulagem nutricional frontal entre adultos brasileiros.
Ananda Silva Polari   +4 more
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Nova Classificação e Rotulagem de Produtos Químicos: Regulamento CLP [PDF]

open access: yesBoletim da Sociedade Portuguesa de Química, 2015
A partir de 1 de junho de 2015 o regulamento (CE) nº 1272/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho, relativo à classificação, rotulagem e embalagem de substâncias e misturas, também designado por “regulamento CLP” ou simplesmente por “CLP”, é a única legislação aplicável à classificação e rotulagem de substâncias e misturas.
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Desenvolvimento da rotulagem nutricional de produtos embalados comercializados na Feira Agroecológica da Universidade do Estado do Rio de Janeiro: valorização da produção artesanal e promoção da saúde

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2021
Introdução: Trata-se de um relato de experiência pautado na demanda dos agricultores familiares da Feira Agroecológica (FAU) na Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) por adequar os rótulos de seus produtos e no entendimento de que esta ação ...
Gabrielle Timotio Costa   +4 more
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AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE, CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS E DA ROTULAGEM DE DIFERENTES MARCAS DE IOGURTE

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
Este estudo teve como objetivos avaliar as opiniões e as preferências dos consumidores em relação a diferentes marcas comerciais de iogurte e suas respectivas embalagens e a adequação dos seus rótulos às normas de rotulagem, visando propor melhorias para
João de Deus S. Carneiro   +5 more
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Análise do teor de proteínas em barras proteicas de origem animal, mista e vegetal, e adequação da rotulagem à legislação

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2023
Introdução: As barras à base de proteínas têm ganhado destaque entre os praticantes de atividade física. Apesar da popularidade, torna-se necessário a investigação da rotulagem para viabilizar se a quantidade de proteína instituída no rótulo condiz com a
Anelize Correia de Morais   +4 more
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