Archivos Latinoamericanos de NutriciónLos alimentos complementarios más utilizados son las dietas caseras. En el presente trabajo se evaluó la disponibilidad de hierro y zinc en una dieta infantil de consumo habitual conteniendo pan fortificado con diferentes fuentes de hierro: sulfato ...
María J Binaghi +6 more
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The Influence of Personality, Resilience, and Alexithymia on Mental Health During COVID-19 Pandemic. [PDF]
Front Psychol, 2021 Osimo SA +4 more
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La memoria de la industria harinera en Jaén [PDF]
, 2015 Cuando hablamos de Jaén inconscientemente la memoria nos lleva a un campo de olivar. Sin embargo, este monocultivo tan característico, no fue predominante hasta hace relativamente poco tiempo. El cereal prevalecía en el campo.
Palomares Alarcón, Sheila
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Cuatro poemas nuevos de lbn Zamrak: una metáfora gastronómica. [PDF]
Traducción de cuatro poemas de contenido gastronómico, que Ibn Zamrak escribe para agradecer al sultán, Muhammad y, otros tantos regalos que éste le e¡wía en forma de la/ion o de "pastel de queso", con un análisis del contenido mitológico ...
Morales Delgado, Antonio
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Reminiscências árabes na doçaria portuguesa : as alcomonias [PDF]
, 2000 Falar de alcomonias é penetrar no mundo das nossas origens, recordando culturas que se cruzaram com a nossa; falar de alcomonias é informar o resto do país de uma tradição dele quase desconhecida, que se manteve escondida num lugarzinho do litoral ...
Vilhena, Maria da Conceição
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónNumerosos estudios han demostrado que debido a diferentes causas, existe un déficit en la ingesta de fibra en la población adulta mayor, la cual puede causar diferentes patologías, tales como constipación, cáncer de colon, diverticulosis.
Emma Wittig de Penna +6 more
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Neuro-Behavioral Correlates of Executive Dysfunctions in Dyslexia Over Development From Childhood to Adulthood. [PDF]
Front Psychol, 2021 Farah R, Ionta S, Horowitz-Kraus T.
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Desarrollo de un proceso a escala de laboratorio para la obtención de harina y un producto alimenticio a base de ocara de soya [PDF]
, 2012 La producción de leche de soya genera como subproducto la ocara, un material insoluble compuesto básicamente de proteína, fibra y carbohidratos. Este producto es utilizado en la industria de alimentos para animales por su valor proteínico.91 p.Contenido ...
Hernández González, Juliana +1 more
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Cognitive Training Improves Disconnected Limbs' Mental Representation and Peripersonal Space after Spinal Cord Injury. [PDF]
Int J Environ Res Public Health, 2021 Moro V +4 more
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Transformación del Trigo en Pan Control de la Calidad y Seguridad en las Cadenas de Producción Orgánica [PDF]
, 2005 Este catálogo se destina a los molineros, panaderos y otros agentes envueltos en producción de harina y pan, y suministra una visión práctica del procesamiento de la harina y sobre lo que puede hacerse en estas etapas para mejorar la calidad y la ...
Bergamo, Paolo +4 more
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