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ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN DEL SACHA INCHI
Gestión en el Tercer Milenio, 2009 La presente investigación tiene como propósito de estudio desarrollar estrategias viables para posicionar y comercializar el Sacha Inchi y sus derivados en el mercado de la gran Lima. El Sacha Inchi es una planta nativa de la Amazonía peruana, descrita por primera vez como especie en el año 1753 por el naturalista Linneo, de ahí su nombre científico ...
Tito Huamani, Pedro L. +1 more
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Foods, 2022 The incidence of hyperuricemia has increased globally due to changes in dietary habits. The sacha inchi oil press-cake is generally discarded, resulting in the waste of resources and adverse environmental impact. For the purpose of developing sacha inchi
Kun Wang +9 more
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Dislipidemias y el aceite Sacha Inchi [PDF]
Medicina, 2019 El aumento en la incidencia de las enfermedades cardiovasculares en nuestro país toma ya aspectos alarmantes, entre cuyos detonantes se encuentran los factores de riesgo entre los cuales destacan la diabetes y las dislipidemias. Otros factores de riesgo son la hipertensión arterial, el tabaco y el sedentarismo. Entre las 10 principales causas de muerte
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Agronomy, 2022 Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo, Euphorbiaceae) is known as a Peruvian seed containing a high level of unsaturated fatty acids, such as α-linolenic acid (Omega-3), linoleic acid (Omega-6), and oleic acid (Omega-9).
Supriyanto Supriyanto +5 more
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Influencia de las variaciones climáticas en la producción de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climàtico, 2021 La producción de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en los países tropicales de América del Sur ha experimentado un rápido aumento por la alta calidad y aportes nutricionales del aceite en sus componentes Omegas 3, 6 y 9.
José de Jesús Núñez-Rodríguez +2 more
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Plants, 2020 Nowadays, oil crops are very attractive both for human consumption and biodiesel production; however, little is known about their commensal rhizosphere microbes.
Janjira Wiriya +4 more
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Trabajo emprendimiento Sacha Inchi
, 2019 Sainchi life S.A.S es una empresa que se dedicará a la producción y comercialización de alimentos a base de Sacha inchi y se establecerá en Bogotá, Colombia. El fin de la empresa es ofrecer productos saludables que contribuyan al mejoramiento de los hábitos alimenticios de las personas y brindar beneficios para la salud combatiendo y previniendo varias
Gutierrez, Natalia Andrea +2 more
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Antioxidant and Hypoglycemic Activity of Sacha Inchi Meal Protein Hydrolysate
Applied Sciences, 2023 Sacha inchi meal (SIM) is the residue from the processing of the oil crop sacha inchi. In the present study, biological enzymolysis was performed on SIM protein to obtain hydrolysates, and then the antioxidant and hypoglycemic activities were evaluated.
Tianyu Shu, Kai Wang, Xuewu Zhang
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Plants, 2022 Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) is an important oilseed crop that is rich in fatty acids and protein. Climate-change-related stresses, such as chilling, high temperature, and waterlogging can cause severe production loss in this crop. In this study,
Chyi-Chuann Chen +4 more
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Repeatability of biometric and fruit and seed yield traits of sacha inchi [PDF]
Acta Amazonica, 2017 ABSTRACT Repeatability allows an estimation of the number of evaluations needed to optimize the selection of superior genotypes, with consequent effects on the research costs in terms of financial and human resources. The objective of this study was to estimate the coefficient of repeatability of biometric and yield traits, related to fruits and seeds ...
VALENTE, Mágno Sávio Ferreira +4 more
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