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Brazilian Nutritional Consensus in Hematopoietic Stem Cell Transplantation: Adults. [PDF]

open access: yesEinstein (Sao Paulo), 2020
Barban JB   +31 more
europepmc   +1 more source

Mandioca chips com teor reduzido de óleo. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/item/39328/1/circular-101 ...
GODOY, R. C. B. de, OLIVEIRA, L. A. de
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APLICAÇÃO DE DICLOROISOCIANURATO DE SÓDIO E ÁCIDO PERACÉTICO PARA REDUÇÃO DE ESPOROS DE PENICILLIUM EXPANSUM, BYSSOCHLAMYS FULVA E ALICYCLOBACILLUS ACIDOTERRESTRIS NA SUPERFÍCIE DE MAÇÃS E EM SOLUÇÕES AQUOSAS

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
A efi cácia do sanitizante clorado orgânico dicloroisocianurato de sódio (Dicloro) e do ácido peracé- tico foi testada contra esporos de Penicillium expansum, Byssochlamys fulva e Alicyclobacillus acidoterrestris em superfície de maçãs e em solução ...
Beatriz de Cássia Martins SALOMÃO   +3 more
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Casca de arroz e palhada de soja na compostagem de carcaças de frango de corte. [PDF]

open access: yes, 2015
Projeto: 03.07.09 ...
ABREU, P. G. de   +4 more
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Capacitação de produtores rurais para a melhoria da qualidade do leite cru produzido na região de Araçatuba - SP

open access: yesRevista Ciência em Extensão, 2011
Este trabalho resulta de projeto de extensão desenvolvido no curso de Medicina Veterinária da Unesp/Araçatuba junto a produtores de leite da região. O objetivo do projeto foi fornecer instruções a produtores rurais a respeito da produção de leite de ...
Elisa Helena Giglio Ponsano   +4 more
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Variação dos teores de proteínas e lipidios totais em genótipos de açaí. [PDF]

open access: yes, 2018
O objetivo do presente trabalho foi avaliar possíveis variações na composição química da polpa do fruto, neste trabalho especificamente, proteínas e ...
CORDEIRO, B. S.   +3 more
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PARÂMETROS DE QUALIDADE EM LEITE CRU REFRIGERADO OBTIDO EM PROPRIEDADES DE BASE FAMILIAR NA REGIÃO SUL DO ESPÍRITO SANTO [PDF]

open access: yes, 2013
Na produção de leite exerce importância socioeconômica para produtores familiares do Estado do Espírito Santo e do município de Alegre-ES. O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições de produção e a qualidade higiênico-sanitária do leite cru ...
SILVA, F. C. N. N.
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Pós-colheita de frutos. [PDF]

open access: yes, 2017
Perdas pós-colheita; Tipos de perdas; Perda quantitativa; Perda qualitativa; Perda nutricional; Causas das Perdas Pós-Colheita; Métodos para Redução e Controle das Perdas; Fatores externos ou ambientais da conservação pós-colheita; Temperatura ...
BEZERRA, V. S.
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Processamento mínimo de mini beterraba. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/CNPH-2010/36377/1/cot-73 ...
FERREIRA, N. A.   +3 more
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Condições Higiênico Sanitária de Utensílios Utilizados em uma Unidade de Alimentação Industrial

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2013
A maior inserção da mulher no mercado de trabalho, e a falta de tempo imposta por um cotidiano mais agitado, são fatores que levam a um aumento da prática de alimentar-se fora do lar. Com o crescimento desses serviços, observa-se que os alimentos ficaram
Deise Souza de Castro   +4 more
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