Results 131 to 140 of about 2,218 (199)

Osmotic dehydration of mackerel (Scomber Japonicus) fillets by means of binary and ternary solutions

open access: yes, 2015
Fil: Agustinelli, Silvina Paola. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química. Grupo de Investigación en Preservación y Calidad de Alimentos; Argentina.
Agustinelli, Silvina Paola   +2 more
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Selectivity of experimental drift net for chub mackerel Scomber japonicus

open access: yesNIPPON SUISAN GAKKAISHI, 2012
YANO, AYAKO   +2 more
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Reproductive status of Scomber japonicus peruanus, Trachurus murphyi, and Sarda chiliensis chiliensis along the Peruvian coast in 2023 [PDF]

open access: yes
Se analiza los cambios en la condición reproductiva de los principales recursos transzonales como la caballa (Scomber japonicus peruanus), jurel (Trachurus murphyi) y bonito (Sarda chiliensis chiliensis).
Castillo, Javier   +5 more
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