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Evaluación de un Secador Intermitente de Flujos Concurrentes (IFC) para Café

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 1991
En Colombia, el secado de café pergamino, beneficiado por vía húmeda se realiza en dos sistemas: al sol y mecánico. El secado mecánico más utilizado es el estático, el cual presenta algunas desventajas, entre ellas, la desuniformidad en el ...
Ospina Machado Julio E.   +2 more
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PERFIL DE ESTABILIDAD DIMENSIONAL DE LAS MADERAS PRIMAVERA Y ROSA MORADA

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Forestales, 2018
El perfil de estabilidad dimensional de las maderas Roseodendron donnell-smithii (Primavera) y Tabebuia rosea (Rosa morada) se determinó mediante la investigación experimental de sus principales índices de movimiento dimensional y anisotropías, de ...
Francisco Javier Fuentes-Talavera   +4 more
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Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas

open access: yesIngeniería e Investigación, 2011
En el presente trabajo se diseñó un prototipo funcional de un secador dinámico conformado por: túnel de secado, sistema mecánico de transporte de material en el interior del equipo y selección y diseño del sistema de suministro de aire caliente.
Pedro Vanegas Mahecha   +1 more
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Population and single-cell genomics reveal the Aire dependency, relief from Polycomb silencing, and distribution of self-antigen expression in thymic epithelia. [PDF]

open access: yes, 2014
Promiscuous gene expression (PGE) by thymic epithelial cells (TEC) is essential for generating a diverse T cell antigen receptor repertoire tolerant to self-antigens, and thus for avoiding autoimmunity. Nevertheless, the extent and nature of this unusual
Nusspaumer, G   +18 more
core   +1 more source

Harina de lúcuma (Pouteria obovata) obtenida por método combinado aire caliente y microondas

open access: yesAgroindustrial Science, 2013
La lúcuma, originaria de los valles interandinos del Perú, Ecuador, Colombia y Chile se caracteriza por ser un cultivo permanente, es empleada en la elaboración de una diversidad de productos como bebidas, pasteles, galletas, budines y tortas.
Stiben Arteaga   +3 more
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CONSTRUCCIÓN Y VALIDACIÓN DE UN SECADOR SOLAR PARA MADERA ASERRADA

open access: yesRevista Chapingo: Serie Ciencias Forestales y del Ambiente, 2003
Este trabajo consistió en construir y probar un secador solar para 7.075 m3 de madera aserrada, destinado a los pequeños y medianos productores forestales.
M. Fuentes-Salinas   +3 more
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Efecto de dos métodos de secado en los compuestos fenólicos totales, L-DOPA y la actividad antioxidante de Vicia faba L.

open access: yesNova Scientia, 2019
La L-DOPA es uno de los metabolitos secundarios presentes en las leguminosas, como Mucuna pruriens y Vicia faba L., su contenido se puede ver afectado por el método de secado, variedad y estado de desarrollo de la planta.
Marly Ortiz López   +4 more
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Secado industrial de granos de origen agrícola : estado del arte, herramientas de cálculo en la determinación de parámetros psicrométricos del aire de secado y aplicación de redes neuronales al control de procesos de secado

open access: yes, 2012
Fil: Casiello, Francisco A. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Química e Ingeniería.
Boffa, Guillermo   +3 more
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Mejora del secado convencional de zanahoria por aire caliente con pretratamiento de microondas [PDF]

open access: yes, 2021
Muñoz, María V. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos (CIBAAL); ArgentinaKvapil, María F. Universidad Nacional de Santiago del Estero.
Muñoz, María V.   +2 more
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Influence of osmotic pre-treatment on convective drying of yellow pitahaya

open access: yesDyna, 2014
Cilindros de pitahayas fueron osmóticamente deshidratados en sa carosa 55 % (p/p) durante 45 minutos como un pre-tratamiento al secado convectivo. El secado por aire caliente se realizó a 50, 60 y 70ºC.
Alfredo Ayala-Aponte   +4 more
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