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Evaluación de un sistema de calentamiento de aire apto para secado solar indirecto de perejil [PDF]
En este trabajo se analiza la viabilidad de un secador solar indirecto, formado por tres componentes básicos: un colector de agua, un intercambiador de calor agua-aire y la cámara de secado. Se considera que el elemento condicionante en esta propuesta lo
Lema, Alba I. +4 more
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Diseño de un controlador de temperatura de aire para el secado mecánico de café pergamino.
El proceso de beneficio del café cuenta con varias etapas que tradicionalmente se han realizado de manera artesanal y poco controlada, lo que en muchas ocasiones resulta en perdida de material por malas prácticas de secado, la cual es una de las etapas ...
Muñoz Mazeto, Juan Manuel +1 more
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El fruto de zapallo aporta provitamina A en forma de a-caroteno, b-caroteno y luteína que se pueden degradar al deshidratarlo para estabilizar la materia seca. El objetivo de la investigación fue analizar la retención de carotenos en respuesta al proceso
Sanín Ortiz G. +4 more
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Two rice varieties, Giza 175 (short grain) and Giza 181 (long grain) were partDoiled by soaking the grains at room temperature for 20 hours and steaming for 15 min then dried either at room temperature or by microwave.
Rizk, Laila F. +2 more
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Evaluación de un sistema de calentamiento de aire apto para secado solar indirecto de perejil [PDF]
En este trabajo se analiza la viabilidad de un secador solar indirecto, formado por tres componentes básicos: un colector de agua, un intercambiador de calor agua-aire y la cámara de secado. Se considera que el elemento condicionante en esta propuesta lo
Lema, Alba I. +4 more
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Secado de café en lecho fluidizado
Todo el café se cosecha en grano cereza, el cual se beneficia en forma tradicional o aplicando el método Becolsub o de beneficio ecológico. Una vez lavado el café pergamino obtenido, se seca en forma natural o mecánicamente.
Elkin Mauricio López Fontal
doaj
En esta investigación se estudia la estructura anatómica de la madera y su interrelación con la permeabilidad y el transporte de agua durante el secado en madera de pino radiata.
Linette Salvo
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Prevención del riesgo infeccioso en el consultorio de pediatría y en el hospital. [PDF]
Valdeyron ML, Grando J.
europepmc +1 more source
Las menas lateríticas cubanas se exponen, en forma de pilas, a la radiación solar y la convección del aire para reducirles el contenido de humedad mediante la implementación del proceso de secado solar natural.
Yoalbys Retirado-Mediaceja +1 more
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Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2001.Se estudió el efecto de diferentes cortes del producto sobre las cinéticas de pérdida de humedad,
Víquez Vargas, Juan Francisco
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