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Evaluación de un sistema de calentamiento de aire apto para secado solar indirecto de perejil [PDF]

open access: yes, 2018
En este trabajo se analiza la viabilidad de un secador solar indirecto, formado por tres componentes básicos: un colector de agua, un intercambiador de calor agua-aire y la cámara de secado. Se considera que el elemento condicionante en esta propuesta lo
Lema, Alba I.   +4 more
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Diseño de un controlador de temperatura de aire para el secado mecánico de café pergamino.

open access: yes, 2022
El proceso de beneficio del café cuenta con varias etapas que tradicionalmente se han realizado de manera artesanal y poco controlada, lo que en muchas ocasiones resulta en perdida de material por malas prácticas de secado, la cual es una de las etapas ...
Muñoz Mazeto, Juan Manuel   +1 more
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Efecto de la osmodeshidratación y secado en la retención de carotenos en fruto de zapallo Effect of the osmo dehydration and drying on carotenoids retention of squash fruit

open access: yesActa Agronómica, 2008
El fruto de zapallo aporta provitamina A en forma de a-caroteno, b-caroteno y luteína que se pueden degradar al deshidratarlo para estabilizar la materia seca. El objetivo de la investigación fue analizar la retención de carotenos en respuesta al proceso
Sanín Ortiz G.   +4 more
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Efecto del secado en microondas y al aire de arroz precocido sobre la estabilización de aceite de salvado de arroz

open access: yes, 1995
Two rice varieties, Giza 175 (short grain) and Giza 181 (long grain) were partDoiled by soaking the grains at room temperature for 20 hours and steaming for 15 min then dried either at room temperature or by microwave.
Rizk, Laila F.   +2 more
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Evaluación de un sistema de calentamiento de aire apto para secado solar indirecto de perejil [PDF]

open access: yes, 2016
En este trabajo se analiza la viabilidad de un secador solar indirecto, formado por tres componentes básicos: un colector de agua, un intercambiador de calor agua-aire y la cámara de secado. Se considera que el elemento condicionante en esta propuesta lo
Lema, Alba I.   +4 more
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Secado de café en lecho fluidizado

open access: yesIngeniería e Investigación, 2006
Todo el café se cosecha en grano cereza, el cual se beneficia en forma tradicional o aplicando el método Becolsub o de beneficio ecológico. Una vez lavado el café pergamino obtenido, se seca en forma natural o mecánicamente.
Elkin Mauricio López Fontal
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Relación de la estructura anatómica con la permeabilidad y tasa de secado de la madera de Pinus radiata d.don.

open access: yesMaderas: Ciencia y Tecnología, 2014
En esta investigación se estudia la estructura anatómica de la madera y su interrelación con la permeabilidad y el transporte de agua durante el secado en madera de pino radiata.
Linette Salvo
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Modelación matemática del área de exposición y del volumen de las pilas de menas lateríticas expuestas a secado solar natural

open access: yesMinería y Geología, 2011
Las menas lateríticas cubanas se exponen, en forma de pilas, a la radiación solar y la convección del aire para reducirles el contenido de humedad mediante la implementación del proceso de secado solar natural.
Yoalbys Retirado-Mediaceja   +1 more
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Determinación de las condiciones adecuadas para el secado de culantro (Coriandrum Sativum L.) con aire caliente

open access: yes, 2001
Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2001.Se estudió el efecto de diferentes cortes del producto sobre las cinéticas de pérdida de humedad,
Víquez Vargas, Juan Francisco
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