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Effect of a Behavioral Change Communication Strategy Coupled With Small‐Quantity Lipid‐Based or Micro‐Nutrient Supplements on Stunting and Obesity in Children in Baja Verapaz, Guatemala: Results From a Cluster Randomized Controlled Trial

Maternal &Child Nutrition, Volume 21, Issue 3, July 2025.
Coupling a multilevel participatory‐ludic BCC strategy with the use of unsweetened SQ‐LNS reduces the risk of being overweight or obese in infants and young children from Guatemala. Yet, complementary interventions to address non‐nutritional factors related to stunting in Guatemala are needed. ABSTRACT The co‐existence of childhood stunting and obesity
Carolina Gonzalez Acero, Sebastian Martinez, Ana Perez‐Exposito, Solis Winters   +3 more
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Interpretación del problema público de asistencia alimentaria en el Programa de Alimentación Escolar-PAE- y la Política Pública de Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional – PSSAN - de Medellín [PDF]

, 2017
El Programa de Alimentación Escolar – PAE, es una apuesta a nivel nacional que busca, entre otras cosas, el fomento de hábitos alimentarios saludables y el acceso a alimentos, como dos variables que hacen parte de la interpretación del problema público ...
Inocencio Gelvez, Javier Emilio
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Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) on the nutritional status of the immigrant population residing in Spain

Food Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 3, July 2025.
Abstract The migratory phenomenon has had a significant demographic impact in Spain in recent years. Currently, 6.8 million foreign nationals have established their habitual residence in our country, representing 14 % of the total resident population. Within the acculturation process of the immigrant population ‐ through which they adopt the lifestyle ...
Irene Bretón Lesmes, Concepción María Aguilera García, Ángel Gil Izquierdo, María Pilar Guallar Castillón, Gema Nieto Martínez, Elena Ronda Pérez, María Ángeles Carlos Chillerón   +6 more
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Consideraciones para la producción artesanal de semilla de fríjol. Cartilla 3 [PDF]

, 2017
Este folleto se publica en el marco del proyecto “Servicios agroclimáticos e información de seguridad alimentaria para una mejor toma de decisiones – AgroClimas” (http://bit.ly/AgroClimas), apoyado por el Programa de Investigación de CGIAR en Cambio ...
CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security, International Center for Tropical Agriculture   +1 more
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Including the urbanization gradient in people‐centered wildlife conservation in Amazonia

Conservation Biology, Volume 39, Issue 3, June 2025.
Abstract Conservation policy in the Amazon traditionally focuses on rural areas, overlooking the socioecological roles of urban populations. This oversight can hinder sustainability by neglecting rural–urban connections. We compared the prevalence and quantity of wild meat consumed, bartered, and traded commercially in rural, peri‐urban, and urban ...
Lísley P. Lemos, Denis Valle, Thaís Queiroz Morcatty, Willandia Chaves   +3 more
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¿Hambre en México? Una alternativa metodológica para medir seguridad alimentaria

Estudios Sociales, 2019
Objetivo: Proponer un método alternativo al “indicador de carencia por acceso a la alimentación” para medir la seguridad alimentaria en México y mejorar la focalización de políticas públicas, tomando como referencia la definición de la FAO. Metodología:
Alma Esther Aguilar-Estrada, Ignacio Caamal-Cauich, Gerónimo Barrios-Puente, Miguel Ángel Ortiz-Rosales   +3 more
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Dos Miradas a la Autenticidad: Nostalgia Sensorial y Nostalgia de Conquista en el Campo Culinario Mexicano de la Ciudad de Nueva York

The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.
ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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Efecto de la democracia en la seguridad y soberanía alimentaria de los países iberoamericanos. Año 2012 [PDF]

, 2014
Antecedentes/Objetivos: El impacto de la democracia en indicadores de mortalidad infantil, materna y en esperanza de vida ha sido demostrado. Objetivo: explorar la relación entre la democracia y la soberanía y seguridad alimentaria en Iberoamérica ...
Calderón Vallejo, C., Clemente Gómez, Vicente, Fernández-Sáez, José, Ruiz-Cantero, María Teresa   +3 more
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Do public works programmes foster climate resilience? Conceptual framework and review of empirical evidence

International Social Security Review, Volume 78, Issue 2-3, Page 145-171, April-September 2025.
Abstract Public works programmes (PWPs) are pervasively used to tackle poverty and unemployment, and to build infrastructure and skills in low‐ and middle‐income countries. While their impacts on poverty, food security and labour outcomes have been widely documented, there is little research focusing on the role of PWPs in supporting household climate ...
Francesco Burchi, Anastasia Terskaya, Tekalign Gutu Sakketa, Elisabetta Aurino   +3 more
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Conferencia. Desarrollo metodológico para la evaluación alimentaria nutricional a nivel de hogares. Experiencias en América Central

Perspectivas en Nutrición Humana, 2007
Actividades de seguridad alimentaria y nutricional en el INCAP y PRESANCA El Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP) y el Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centro América (PRESANCA) han venido desarrollando ...
Odilla Bermúdez, Patricia Palma de Fulladolsa   +1 more
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