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Biodigestão Anaeróbica: Alternativa de reutilização do soro do leite

2020
Matheus Soares moreira, Ítalo de Almeida Ribeiro, Samuel Francisco Barbosa Pires, Lucas Pataro Binder Lopes   +3 more
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Caracterização Proteica de Leite Pasteurizado, Soro de Queijo e Suas Misturas Pelo Uso do Analisador CEM Sprint TM

Revista Do Instituto De Latícinios Cândido Tostes, 2015
Maria José Valenzuela Bell, Virgilio Anjos   +1 more
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Efeitos da suplementação de proteína do soro do leite em idosos submetidos ao treinamento resistido: revisão sistemática e metánalise

2016
Maria I. Rosa, Antonio Jose Grande, Kristian Madeira   +2 more
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Aplicação de concentrados proteicos de soro de leite bovino em iogurtes

2021
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Substituição de leite em pó por concentrado proteico de soro de leite (WPC - WheyProteinConcentrate) na elaboração de bolo sem glúten

Brazilian Journal of Development, 2019
Cristiane Canan, Angela Cláudia Rodrigues, Pauline Godoi Silva   +2 more
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PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL PARA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE A PARTIR DO SORO DE LEITE

Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2015
Vanêssa Nogueira, SANDRA DIAS
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Avaliação das propriedades funcionais de hidrolisados de proteinas de soro de leite

2021
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Processo de extração das proteínas de soro de leite para produção de concentrado proteico

E-tech, 2016
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Uso de soro de leite para obtenção de esporos de Bacillus atrophaeus ATCC 9372 e de biossurfactantes

2014
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Avaliação microbiológica e físico-química do pão de queijo com soro de leite e ricota durante o congelamento

Observatorio De La EconomÍa Latinoamericana
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