Frutos de Spondias purpurea L. são altamente perecíveis. A secagem para obtenção de farinhas é uma forma de redução das perdas pós-colheita e diversificação do mercado alimentício.
SILVA, Álvaro Gustavo Ferreira da.
core
The use of headspace solid-phase microextraction (HS-SPME) to assess the quality and stability of fruit products: an example using red mombin pulp (Spondias purpurea L.). [PDF]
Molecules, 2014 Todisco KM +4 more
europepmc +1 more source
ETNOBOTÁNICA DE Spondias purpurea L. (ANACARDIACEAE) EN LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
, 2010 "Las variantes de Spondias purpurea o abales son cultivos menores ampliamente utilizados y manejados por los mayas de la península de Yucatán, México, donde se ha registrado el mayor número de variantes de esta especie (32) en México. Se estudió el uso de la especie y sus variantes en el municipio de Hocabá, Yucatán, para contestar ¿cuántos tipos de ...
María del Rocío Ruenes-Morales +3 more
openaire +1 more source
, 2017 Spondias purpurea L. (Anacardiaceae) é uma planta original do México e América Central, podendo ser encontrada no Brasil, especialmente na região Nordeste.
Oliveira, Thais Emboaba de [UNESP]
core
, 2015 Este trabalho objetivou identificar os componentes bioativos e o mecanismo de ação do extrato etanólico de Spondias purpurea L. em fungos. O Capítulo 1 foi realizado através de um levantamento etnobotânico conduzido na comunidade São Sebastião Vitória
Silva, Gabriele Marisco da
core
COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE GENÓTIPOS DE CIRIGUELAS (SPONDIA PURPUREA L.)
Alimentos e Nutrição, 2012 Com o objetivo de determinar em frutos de 11 genótipos de cirigueleiras o teor de fenólicos totais e o potencial antioxidante foram preparados extratos hidrometanólicos e hidroacetônicos por extração sequencial. A ação antioxidante foi analisada utilizando dois ensaios: sequestro do radical DPPH● (1,1-difenil-2-picrilhidrazil) e do radical ABTS+• (2,2’-
Quésia Jemima da SILVA +3 more
openaire +1 more source
Evaluation of Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in 51 Minor Tropical Fruits of Ecuador. [PDF]
Foods, 2023 Coyago-Cruz E +7 more
europepmc +1 more source
Tree species differ in plant economic spectrum traits in the tropical dry forest of Mexico. [PDF]
PLoS One, 2023 Alvarado MV, Terrazas T.
europepmc +1 more source
Retracted: Spondias purpurea L. Bark Extract Protects against Oxidative Stress and Reduces Hypercholesterolemia in Mice Fed High-Fat Diet. [PDF]
Oxid Med Cell LongevLongevity OMAC.
europepmc +1 more source
Evaluation of the Antidiabetic and Antihyperlipidemic Activity of Spondias purpurea Seeds in a Diabetic Zebrafish Model. [PDF]
Plants (Basel), 2021 Muñiz-Ramirez A +4 more
europepmc +1 more source