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Estudio de hidrólisis enzimática en biomasa microalgal procedente del tratamiento de aguas residuales con purines [PDF]
El presente trabajo investiga la posibilidad de una valorización fraccionada de biomasa microalgal obtenida mediante el tratamiento de aguas residuales procedentes de la industria agroalimentaria.
Gómez Gato, Gabriel
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Los trihalometanos (THMs) son uno de los subproductos mayoritarios formados por la reacción del cloro residual -que permanece en el agua debido a los procesos de desinfección- y la materia orgánica que está presente de manera natural. Su determinación es
Olga Lucia Borda Prada +2 more
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El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la infusión de flor deshidratada de jamaica (IFDJ) sobre los parámetros fisicoquímicos y sensoriales de cerveza artesanal estilo blonde ale.
José Gabriel Viteri Borja +4 more
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The importance of the environmental management plan for the formulation of strategies for the industrial and economic use of fish chain wastes [PDF]
El Plan de Manejo Ambiental define las bases de la gestión óptima de todos los procesos y materiales potencialmente contaminantes para cualquier proyecto.
Bohórquez Giraldo, Lorena Catalina
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El manejo de los residuos sólidos urbanos es uno de los principales retos de las sociedades actuales. Conocer las cantidades producidas de residuos permite cuantificar el equipamiento necesario para adquirirse, como camiones recolectores y contenedores.
Juan Antonio Araiza Aguilar +3 more
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NaNO2 is used in meat products to inhibit pathogenic microorganisms; its use is limited, and it forms carcinogenic N-nitroso compounds. There is currently a great demand for natural products.
Laura Alejandra Fernández-Castañeda +3 more
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Conceptualización de requerimientos: Propuesta de proceso y técnicas asociadas [PDF]
El proceso de captura de requisitos constituye un proceso con connotaciones sociales relacionadas con diferentes personas (stakeholders), una circunstancia que hace que ciertos problemas se presenten cuando se lleva adelante el proceso de ...
Dieste Tubio, Oscar +2 more
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El presente artículo muestra información relevante de los últimos años con respecto al uso de subproductos de frutos para la elaboración de harinas no convencionales y su empleo en formulaciones de productos de panificación sin harina de trigo.
Cinthia J. Villegas-Ornelas +3 more
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INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL [PDF]
GUÍA ...
GARCIA BELLO MARIA LOURDES +2 more
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Se evaluó la viabilidad de tratamiento biológico para el efluente del matadero del municipio de El Tambo (Cauca) y se propuso la implementación de procesos de producción más limpia (PML) en cuanto al uso del agua y algunos subproductos generados por esta
GUILLERMO CHAUX +2 more
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