Results 81 to 90 of about 649 (165)

Caracterização dos subprodutos da vinificação

, 2003
Os subprodutos representam cada vez mais um interesse acrescido do ponto de vista ambiental e, principalmente, económico. Esta importância torna-se ainda mais relevante quando um sector tem elevado peso na economia de um país, como é o sector vitivinícola.
openaire   +1 more source

Fish By-Products: A Source of Enzymes to Generate Circular Bioactive Hydrolysates. [PDF]

Molecules, 2023
Borges S, Odila J, Voss G, Martins R, Rosa A, Couto JA, Almeida A, Pintado M.   +7 more
europepmc   +1 more source

The importance of plant-derived biomaterials for cardiac tissue engineering. [PDF]

Einstein (Sao Paulo), 2021
Ramalho IC, Maranduba CMDC, Resende LM, Lourenço PS.   +3 more
europepmc   +1 more source

Anthocyanin Recovery from Grape by-Products by Combining Ohmic Heating with Food-Grade Solvents: Phenolic Composition, Antioxidant, and Antimicrobial Properties. [PDF]

Molecules, 2021
Coelho M, Silva S, Costa E, Pereira RN, Rodrigues AS, Teixeira JA, Pintado M.   +6 more
europepmc   +1 more source

Modulation of the Gut Microbiota by Tomato Flours Obtained after Conventional and Ohmic Heating Extraction and Its Prebiotic Properties. [PDF]

Foods, 2023
Coelho MC, Costa C, Roupar D, Silva S, Rodrigues AS, Teixeira JA, Pintado ME.   +6 more
europepmc   +1 more source

Produção de etanol a partir de subproduto cervejeiro

, 2013
O processo de fabricação de cerveja inevitavelmente envolve a geração de diversos resíduos e subprodutos. O mais comum dos subprodutos é o dresh, o qual é gerado a partir da principal matéria-prima usada para a elaboração da cerveja, o malte de cevada.
Meneses, Nuno G. T., Teixeira, J. A., Mussatto, Solange I.   +2 more
openaire   +1 more source

Evaluating the Potential of the Defatted By-Product of Aurantiochytrium sp. Industrial Cultivation as a Functional Food. [PDF]

Foods, 2021
Reboleira J, Félix R, Félix C, de Melo MMR, Silva CM, Saraiva JA, Bandarra NM, Teixeira B, Mendes R, Paulo MC, Coutinho J, Lemos MFL.   +11 more
europepmc   +1 more source

In Vitro Gastrointestinal Digestion Impact on the Bioaccessibility and Antioxidant Capacity of Bioactive Compounds from Tomato Flours Obtained after Conventional and Ohmic Heating Extraction. [PDF]

Foods, 2021
Coelho MC, Ribeiro TB, Oliveira C, Batista P, Castro P, Monforte AR, Rodrigues AS, Teixeira J, Pintado M.   +8 more
europepmc   +1 more source

Seasonal Effect of Grass Nutritional Value on Enteric Methane Emission in Islands Pasture Systems. [PDF]

Animals (Basel), 2023
Nunes HPB, Maduro Dias CSAM, Vouzela CM, Borba AES.   +3 more
europepmc   +1 more source

Aproveitamento de subprodutos do processamento de Abacaxi

, 2015
The objectives of this work were the development of pulps with different levels of ascorbic acid and the study of their stability over time in freezing environment, as well as the study of the juice extracted from pineapple peel stability over time and proceed with the development of a pineapple peel based beverage.
openaire   +1 more source