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Ciência Rural, 1996 Foi comparada a qualidade da carne de 18 novilhos de corte Charolês, com trinta meses de idade, alimentados durante diferentes períodos e abatidos com diferentes pesos: T1 = 421 kg; T2 = 461 kg; e T3 = 495kg. O marmoreio, a coloração e a textura da carne
João Restle +3 more
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Avaliação de genótipos e variedades de acerola para consumo in natura e para elaboração de doces. [PDF]
, 2011 Os frutos de acerola diferem quanto à sua composição devido à variabilidade genética, podendo ser classificados em doces, semi-doces e ácidos. O objetivo desse estudo foi a caracterização físico-química, química e sensorial de frutos de três genótipos de
AMORIM, T. da S. +5 more
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Parâmetros na utilização de silagem de grão úmido de milho na bovinocultura de corte
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2019 Objetivou-se, por meio do presente trabalho, reunir aporte teórico, via revisão da literatura, sob alguns parâmetros na utilização de silagem de grão úmido de milho referentes à bovinocultura de corte.
Kárito Augusto Pereira +3 more
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Efeito da maturação e do estado sexual sobre a qualidade da carne de animais superprecoces. [PDF]
, 2011 O objetivo foi avaliar os fatores qualitativos da carne de animais superprecoces em relação ao sexo e à ...
FAUSTO, D. A. +6 more
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Ciência Rural, 2006 Foi avaliada a composição química e a qualidade da carne de 48 novilhos das raças Charolês, Nelore e suas cruzas, terminados em confinamento, recebendo à vontade uma dieta com 52% de silagem de milho e 48% de concentrado, adicionada com 0, 100 ou 200mg ...
Menezes Luís Fernando Glasenapp de +6 more
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Caracterização morfo agronômica de café conilon [PDF]
, 2011 O Espírito Santo destaca-se como o maior produtor brasileiro da espécie Coffea canephora, conhecida no Estado como café Conilon. No programa de melhoramento genético de café do Incaper, tem-se diferentes materiais genéticos e populações de melhoramento ...
FERRAO, M. A. G. +5 more
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QUALIDADE DA CARNE DE PEITO DE FRANGOS DE CORTE SUBMETIDA A DIFERENTES PROCESSAMENTOS
Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 2010 O objetivo do trabalho foi avaliar as características da carne de peito de frango de corte submetida a diferentes soluções de marinação e tempo de maturação.
Rodrigo Garófallo GARCIA +3 more
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Avaliação agronômica de seis híbridos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench). [PDF]
, 2018 Foram determinadas as produções de matéria seca (MS) e de matéria natural (MN), as proporções de colmo, folhas e panícula em seis híbridos de sorgo, em plantas com o grão em estádio leitoso/pastoso.
FERREIRA, J. J. +5 more
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Caracterização de Passiflora mucronata Lam.: nova alternativa de maracujá ornamental
Ornamental Horticulture, 2011 No Brasil, a família Passifloraceae possui ampla diversidade genética devido ao elevado número de espécies nativas, entretanto, o valor ornamental da família ainda é praticamente inexplorado. Passiflora mucronata Lam.
Laura Maria Molina Meletti +4 more
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Efeito da atmosfera controlada na qualidade pós-colheita de mirtilo CV. Bluegem. [PDF]
, 2013 bitstream/item/30573/1/boletim-113 ...
FLORES CANTILLANO, R. F. +2 more
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