Results 51 to 60 of about 5,029 (145)
Kualitas Sosis Daging Ayam Dengan Penambahan Tepung Tapioka
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI) Indonesian Journal of Animal Science and Technology), 2020 The study was aimed to determine the effect of tapioca flour addition atvarious levels on the quality of chicken sausage. The research was design based on a Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments and 3 replications. The treatment of tapioca flour addition level were: 0%, 10%, 20% and 30%.
Bulkaini Bulkaini +4 more
openaire +2 more sources
PENGARUH PENAMBAHAN MONOGLISERIDA MINYAK NABATI TERHADAP SIFAT MEKANIS BIOPLASTIK TAPIOKA
Jurnal Ilmiah Teknik Kimia, 2021 Minyak nabati adalah minyak yang berasal dari tumbuhan yang selama ini penggunaannya terbatas sebagai bahan makanan dan flavor. Contoh minyak nabati adalah minyak kelapa dan minyak sawit. Pada penelitian ini, dilakukan teknologi pengolahan lanjut dari minyak kelapa dan minyak sawit menjadi monogliserida.
Benedicta, Permatasari Putri +1 more
openaire +2 more sources
KARAKTERISTIK DAYA APUNG DAN DAYA TAHAN PELET DARI LIMBAH BIOFLOK AKUAPONIK
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan, 2022 Sistem akuaponik menggabungkan sistem akuakultur dan hidroponik dalam suatu sistem tertutup yang mengarah pada zero waste. Untuk menunjang proses sirkulasi nutrien digunakan sistem flok dimana sisa pakan diolah oleh konsorsium mikroorganisme menjadi ...
Rory Hutagalung +5 more
doaj +1 more source
KARAKTERISTIK EKSTRAK KULIT KAYU MAHONI SEBAGAI BAHAN PEREKAT KAYU
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2016 Sebagian kebutuhan bahan baku dan bahan pembantu untuk industri perekat seperti NaOH, NH4OH, dan metanol saat ini sudah tersedia di pasaran dalam negeri, sementara bahan baku seperti fenol dan resorsinol yang bersumber dari minyak bumi semakin terbatas ...
Adi Santoso, Abdurachman Abdurachman
doaj +1 more source
Inkuiri, 2020 Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tentang 1) Bagaimana daya simpan tempe dengan pemberian yakult dan tapioka .2) Bagaimana jamur kapang terdapat dalam tempe. 3) Untuk mengetahui kualitas hasil belajar siswa tentang materi fungi dengan menggunakan E
Sarini Rahayu
doaj +1 more source
Analisis Mutu Kerupuk Talas Dengan Perlakuan Bahan Dasar dan Penambahan NaHCO3
Agritepa, 2018 Talas merupakan salah satu sumber karbohidrat yang mempunyai potensi tinggi untuk dikembangkan menjadi produk pangan. Telah dilakukan penelitian yang bertujuan untuk menganalisis sifat kimia, fisik dan organoleptik kerupuk talas dengan perlakuan bahan ...
Selvia Oktaviani
doaj +1 more source
Analisis Kelayakan Finansial Industri Tapioka di Usaha Dagang Istamar Tapioka Desa Gumelar Kecamatan Gumelar Kabupaten Banyumas [PDF]
, 2016 UD Istamar Tapioka merupakan industri tapioka yang memanfaatkan ketersediaan ubi kayu untuk peluang usaha agar dapat memperoleh manfaat yang menguntungkan. Tapioka dibutuhkan untuk membuat aneka olahan makanan, pembuatan glukosa, dan lain-lain. Kecamatan
PENTASARI, Devi
core
Judul Paining: PERBERDAYAAN INDUSTRI TAPIOKA DENGAN PENGGUNAAN TEKNOLOGI MEMBRAN Judul Penelitian: RECOVERY PATI TERLARUT DART LIMBAH CAIR TAPIOKA [PDF]
, 2002 Belakangan ini, keberadaan industri tapioka yang tergolong industri kecil dan menengah terancam bangkrut dan gulung tikar. Perhatian dan dukungan pemerintah terhadap industri ini tidak proporsional dibandingkan dengan industri kimia dan petrokimia.
Susanto, Heru +2 more
core +1 more source
, 2004 Singkong adalah bahan utama dalam pembuatan tepung tapioka, sebelum menjadi tepung tapioka singkong harus melalui beberapa proses seperti pemarutan, pemerasan serta penjemuran. Penggunaan tepung tapioka sebagai bahan dasar pembuatan makanan semakin besar,
, Aninditya
core +1 more source
Judul Payung : PEMBERDAYAAN INDUSTRI TAPIOKA DENGAN PENGGUNAAN TEKNOLOGI MEMBRAN Judul Penelitian: PEMBUATAN GULA CAIR DARI TAPIOKA DENGAN 1310REAKTOR MEMBRAN [PDF]
, 2002 Belakangan ini, keberadaan industri tapioka yang tergolong industri kecil dan menengah terancam bangkrut dan gulung tikar. Perhatian dan dukungan pemerintah terhadap industri ini tidak proporsional dibandingkan dengan industri kimia dan petrokimia.
Sumardiono, Siswo +2 more
core +1 more source