Results 131 to 140 of about 4,099 (204)

Available Strategies for the Management of Andean Lupin Anthracnose. [PDF]

Plants (Basel), 2022
Falconí CE, Yánez-Mendizábal V.
europepmc   +1 more source

Potencial nutritivo del concentrado proteíco obtenido de las semillas de Lupinus mutabilis (Tarwi)

, 2017
Trabajo presentado al I Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética, titulado: El dietista-nutricionista: Pro-motor de salud, celebrado en Zaragoza los dias 10 y 11 de noviembre de 2017.
Jiménez-Aliaga, Karim, Intiquilla, Arturo, Arnao, Ines, Izaguirre, Víctor, Hernández-Ledesma, Blanca, Zavaleta, Amparo I.   +5 more
openaire   +1 more source

Ancient Grains as Functional Foods: Integrating Traditional Knowledge with Contemporary Nutritional Science. [PDF]

Foods
Aweya JJ, Sharma D, Bajwa RK, Earnest B, Krache H, Moghadasian MH.   +5 more
europepmc   +1 more source

Ricos en agrobiodiversidad, pero pobres en nutricion. Seguridad alimentaria en comunidades de Chopcca, Huancavelica. [PDF]

, 2015
Barahona, Carlos, Carrasco, M., Ccanto, Raul I., Creed, H., Haan, Stef de, Olivera, E., Scurrah, M., Veres, E.   +7 more
core  

Regulación del crecimiento de yemas florales en Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) por RNA - SEQ

, 2021
Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado.
openaire   +1 more source

Food grain quality: Analysis of physical, biometric, and colorimetric properties to promote consumption. [PDF]

Heliyon
Jamanca-Gonzales NC, Ocrospoma-Dueñas RW, Eguilas-Caushi YM, Padilla-Fabian RA, Silva-Paz RJ.   +4 more
europepmc   +1 more source

Lupin as a Source of Bioactive Antioxidant Compounds for Food Products. [PDF]

Molecules, 2023
Estivi L, Brandolini A, Gasparini A, Hidalgo A.   +3 more
europepmc   +1 more source

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de hojuelas de tarwi con miel

, 2018
Pretende comprobar si es factible y rentable la instalación de una planta semiautomatizada productora de hojuelas de tarwi bañadas con miel de abeja, para lo cual realiza un estudio del consumo de hojuelas de cereal en Lima para determinar a cuántas personas y a qué segmentos debería estar orientado el producto.
Ubillús Mori, Alejandro, Martin Cesa, Pierre   +1 more
openaire   +1 more source

Consumer Perception and Acceptability of Lupin-Derived Products: A Systematic Review. [PDF]

Foods, 2023
Abreu B, Lima J, Rocha A.
europepmc   +1 more source

Nutritional, Functional and Microbiological Potential of Andean <i>Lupinus mutabilis</i> and <i>Amaranthus</i> spp. in the Development of Healthy Foods-A Review. [PDF]

Foods
Meneses Quelal O, Pulles MB.
europepmc   +1 more source