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Obtención de bioetanol a partir de hidrolizados de residuos de fruta [PDF]
, 2017 Congreso Nacional de Jóvenes investigadores en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos (2nd.
Hernández, Celia +4 more
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, 1997 Incluye el volumen 6 completo de REVITECACITA-UCRUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos ...
Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
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Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología El Salvador. [PDF]
, 2012 El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología de El Salvador (CONACYT) es una institución líder que promueve, fomenta y difunde la ciencia, la tecnología e innovación en el país; por lo cual, la siguiente presentación se aborda puntos esenciales como ...
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT)
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Jornada de Tecnología de Alimentos
, 2009 Jornada de Tecnología de Alimentos. Facultad de Veterinaria.
Urbina, Luis
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, 2014 Breve resumen de los contenidos científicos que hay en la revistas de El Salvador Ciencia y ...
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT)
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Technological use of green banana flour with shell (Musa AAB) as a fat susbtitute for meat models
Innotec, 2014 Green banana flour with shell was evaluated as fat substitute for meat products. Unripe plantains were dried in a hot air dryer (70 °C) and milled by a hammer mill to obtain two flours with different mesh sizes (HF, HG).
Yorleny Araya-Quesada +3 more
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Evaluación de la calidad nutricional de alimentos elaborados con cultivos biofortificados.
, 2012 El Proyecto CENTA-AGROSALUD ha evaluado agronómicamente variedades de camote, frijol, y maíz biofortificado, algunas de estas variedades ya fueron liberadas y están disponibles para siembra: frijol Ferromás, maíz QPM, Oro blanco, Platino.
Calderón de Zacatares, Vilma Ruth
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Password Alimentos #129 – Gemelos Digitales en la Industria de Alimentos
Se hace referencia sobre los gemelos digitales, una tecnología que permite crear una representación virtual de procesos, máquinas o sistemas reales dentro de la industria de alimentos.
Hernández Amaya, Luz Helena
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Fortalecimiento del centro nacional de investigaciones científicas de El Salvador.
, 2013 El centro Nacional de investigaciones Científicas de El Salvador (CICES) es un ente gubernamental adscrito al Viceministerio de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Educación (MINED) encargado de desarrollar investigaciones científicas.
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT)
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