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The regulation of transcription of genes related to oxidative stress and glutathione synthesis in Zea mays leaves by nitric oxide

open access: yesBiologia Plantarum, 2013
Apocynin was used as an inducer of nitric oxide (NO) synthesis in leaves of two maize (Zea mays L.) cultivars (SHS 3031 and DKB 240). The transcription of γ-glutamylcysteine synthetase (γ-ecs), glutathione synthetase (gshs), chalcone synthase (chs ...
V. S. Hermes   +4 more
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Un estudio transcultural de yogurt batido de fresa: aceptabilidad con consumidores versus calidad sensorial con paneles entrenados

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Con el fin de estimar el punto de corte, para luego ser empleado en un estudio de vida útil de yogurt batido de fresa, se diseñó un estudio simultáneo, a ser realizado en Argentina, Chile y Costa Rica, con un mismo tipo de yogurt, elaborado en los ...
Emma Wittig de Penna   +5 more
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Qualidade do queijo artesanal serrano catarinense quanto à contagem fúngica, aflatoxina M1 e sujidades

open access: yesPubvet, 2018
O Queijo Artesanal Serrano é um produto tradicional do sul do Brasil, produzido pela agricultura familiar a partir do leite cru. O crescimento do consumo deste queijo requer atenção quanto a sua qualidade, visto que as únicas medidas de controle deste ...
Marcella Nunes Pereira   +4 more
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Efeito da radiação gama nas propriedades químicas de Boletus edulis Bull: Fr. silvestre [PDF]

open access: yes, 2013
Boletus edulis Bull: Fr. (comumente designado níscaro) é um cogumelo comestível bastante apreciado pelas suas propriedades organoléticas e nutricionais.
Antonio, Amilcar L.   +5 more
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Baru Almond Beverage (Baruccino) with Different Sweeteners: Nutritional and Physical Properties and Exploration of Sensory and Non-Sensory Perceptions

open access: yesFoods
Winter beverage formulations made from baru almonds with the addition of sucrose (FS) or allulose (FA) were evaluated in two acceptance sensory sessions (blind test and test with information about the ingredients, their benefits, and the product label ...
Laís Fernanda Batista   +5 more
doaj   +1 more source

Escolas rurais produzem hortaliças e frutas utilizando água de chuva armazenada em cisterna: estudo de caso. [PDF]

open access: yes, 2017
O sucesso do programa de cisterna armazenando água de chuva para atender ao consumo das famílias no semiárido brasileiro permitiu que essa tecnologia fosse também utilizada para produzir alimentos, visando à melhoria da dieta das famílias rurais ...
ARAÚJO, J. O. de   +2 more
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Experiência de transferência de tecnologias da Embrapa Mandioca e Fruticultura no Plano Brasil Sem Miséria. [PDF]

open access: yes, 2013
A experiência tem como objetivo transferir tecnologias adequadas à realidade do Território do Velho Chico, promovendo o aumento da disponibilidade de alimentos produzidos na unidade dos produtores familiares, visando autoconsumo, priorizando ...
PARIZOTTO, I.   +2 more
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NÉCTAR DE PÊSSEGO POTENCIALMENTE SIMBIÓTICO

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
Objetivou-se desenvolver um néctar de pêssego potencialmente simbiótico por meio da adição de Lactobacillus paracasei ssp. paracasei como cultura probi- ótica e inulina HP como prebiótico. Para isso, determinouse a sobrevivência da cultura probiótica
Tatiana Colombo PIMENTEL   +2 more
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A OFERTA DE PÓS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSO NO IFMT - CAMPUS CUIABÁ BELA VISTA:UMA EXPERIÊNCIA PIONEIRA DESENVOLVIDA NUMA PERSPECTIVA DE TRABALHO COLETIVO [PDF]

open access: yes, 2013
O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, na perspectiva da Educação Profissional e Tecnológica, surge como possibilidade de ressignificação da formação do trabalhador, no sentido de realizar uma educação vinculada ao ...
Montanucci, Rosimeire   +2 more
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As exportações crescentes e o bem-estar do brasileiro. [PDF]

open access: yes, 2017
Que quer o Brasil da sua agricultura? Produtos de elevada qualidade, a preços estáveis e competitivos; preservação do solo e do meio ambiente; remuneração adequada para agricultores e trabalhadores; redução do êxodo rural e saldos cambiais crescentes e ...
ALVES, E. R. de A., RODRIGUES, R.
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