Guava Byproducts (<i>Psidium guajava</i> L.) as a Source of Phenolic Compounds with In Vitro Antihyperlipidemic Potential. [PDF]
MoleculesBaeza-Jiménez R +4 more
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Estudos avançados em tecnologia de alimentos: propriedades e processamento
Publicado pela Editora Poisson.
Silva, Eugênia Telis de Vilela +1 more
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Editorial: Recent advances in spore forming pathogenic bacteria. [PDF]
Front Cell Infect MicrobiolPérez PF, Nielsen-LeRoux C.
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A tecnologia da informação aplicada à produção de alimentos
, 2016 A informática está presente nas modernas organizações de forma irreversível. Além disso, ela está deixando de ser um fenômeno urbano, tornando-se também rural, como meio de obter vantagens competitivas e sucesso nos negócios. O uso desta ferramenta é um pouco restrito nas propriedades rurais.
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Calidad de la información sobre productos médicos ilegales: clave para proteger la salud pública. [PDF]
Rev Panam Salud PublicaAlfonso Arvez MJ +9 more
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[Are foods of the Brazilian "staple food basket" safe for consumption?] [PDF]
Cad Saude PublicaRipke MO, Corralo VDS, Lutinski JA.
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Tissue-specific microbiota dictates the competitive dynamics of <i>listeria</i> species colonization. [PDF]
Vet QPoujol de Molliens J +5 more
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Pre-Treatments Involving Aqueous Ozone and UV-C Light Can Be Used in Raisin Production to Decrease the Incidence of <i>Aspergillus carbonarius</i> and Promote Drying. [PDF]
FoodsContigiani EV +6 more
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Correction: Chemical profiling, antioxidant, and antibacterial properties of <i>Tropaeolum majus</i> L. extract as a functional food ingredient. [PDF]
Front NutrAguilera-Angel EY +12 more
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Pulsed Electric Fields as an Effective Tool for <i>Toxoplasma gondii</i> Inactivation. [PDF]
FoodsAbad V +7 more
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