Effect of washing and increase of additives on minced stability of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) during storage under -18 ºC [PDF]
, 2009 Este estudo teve como objetivo avaliar a influência da lavagem e da adição de eritorbato de sódio e tripolifosfato de sódio na estabilidade de Carne Mecanicamente Separada (CMS) de tilápia de Nilo (Oreochromis niloticus) durante 6 meses de armazenamento ...
KIRSCHNIK, Peter Gaberz +1 more
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Manejo da pesca e a interdisciplinaridade [PDF]
, 2004 The present state of world fisheries shows that fishery management is unable to sustain yields andresolve the conflicts between conservation and development.
Jorge P. Castello
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Boletim do Instituto de Pesca, 2018 Este estudo teve como objetivo analisar a qualidade e as diferenças entre a carne mecanicamente separada (CMS) e surimi obtidos a partir de pargo (Pagrus pagrus) e o tira-vira (Percophis brasiliensis) capturados na categoria "mistura†da modalidade
Juliana de Lima Brandão GUIMARÃES +5 more
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Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS 16 - 2009. [PDF]
, 2012 Neste boletim encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva coletadas e analisadas pelo Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul (SCPESCA/MS) no ano de 2009.
ALBUQUERQUE, F. F. de +3 more
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Aquaculture and Fisheries, 2019 The aim of this study was to evaluate the growth performance of Litopenaeus vannamei juveniles reared under biofloc and clear-water conditions fed with different inclusion levels of tilapia processing waste silage (TPWS) based-diets.
Joaquim da Rocha Soares Neto +3 more
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Produção e caracterização de hidrolisados proteicos de pescado (HPP) a partir de subprodutos de cavala (Scomber colias) [PDF]
Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar apresentada à ESTM - Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do Instituto Politécnico de Leiria.Em Portugal, o consumo de produtos da pesca e aquacultura é um
Bulhões, Cátia Folhas
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Equipamentos alternativos na obtenção de farinha de resíduos de tambaqui (Colossoma macropomum). [PDF]
, 2014 O tambaqui (Colossoma macropomum) é o segundo maior peixe de escama da América, superado apenas pelo pirarucu. Nativo da bacia Amazônica, atualmente vem ganhando destaque na aquicultura familiar da Região Norte, como no Estado do Pará, onde seu consumo ...
ABREU, L. F. +2 more
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Sistema de controle de pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS 17 - 2010. [PDF]
, 2017 Neste boletim encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva coletadas e analisadas pelo Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul (SCPESCA/MS) no ano de 2010.
ALBUQUERQUE, S. P. +3 more
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Estudo da aclimatação da flora microbiana a concentrações crescentes de efluente “in natura” da indústria de pescado em reator batelada sequencial [PDF]
, 2009 O presente trabalho estudou a adaptação e a atividade do lodo biológico procedente de um reator UASB de uma estação de tratamento de efluentes de uma indústria de processamento de pescado, para remoção biológica de nitrogênio em um Reator Batelada ...
Coelho, M. A. Z. +2 more
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A pesca com a cabrita, um corpo fenomenológico [PDF]
, 2017 Este texto tem como objetivo dissertar sobre o corpo na pesca e as influências culturais e sociais desse corpo a partir da visão fenomenológica de Merleau- Ponty acerca da percepção e das sensações.
Baptista, Maria Manuel +2 more
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