Aislamiento y elucidación estructural de teobromina de semillas de Theobroma subincanum Mart. (Cacao del Varillal), por métodos fisicoquímicos y espectrométricos, Iquitos, 2014 [PDF]
, 2014 El presente proyecto de tesis fue realizado en el laboratorio de Fotoquímica, de la Facultad de Ingeniería Química de la UNAP, con un periodo de 4 meses y las Pruebas de Resonancia Magnética Nuclear fueron realizadas con la colaboración de la Pontificia ...
Vásquez Navarro, Lency +1 more
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Capeamento, incisão na base do ramo e uso do ácido indolbutírico na propagação vegetativa do guaranazeiro (Paullinia cupana, var. Sorbilis, (Mart.) Ducke) [PDF]
, 2010 O uso do guaraná não se limita apenas aos refrigerantes. Seus componentes químicos possuem elevados teores de cafeína e teobromina, oferecem nova perspectiva para a demanda do produto à industria farmacêutica. Dessa forma e devido as suas propriedades, e
Laysa de Paiva Laborda
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, 2019 La extracción supercrítica es una técnica efectiva para separar diversos compuestos desde matrices naturales, por las propiedades que le confiere a los solventes como el CO2en estado supercrítico.
González-Alejo, Fanny Adabel +5 more
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Propriedades ecofisiológicas, químicas e sensoriais da erva-mate. [PDF]
, 2020 A erva-mate (Ilex paraguariensis, St. Hil.), originária da América do Sul, é importante no preparo de bebidas tonificantes e estimulantes, devido à presença de metil-xantinas (cafeína, teobromina e teofilina)
RAKOCEVIC, M. +4 more
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Parâmetros genéticos dos teores de metilxantinas em progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) cultivadas no Brasil. [PDF]
, 2006 A erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) tem sido consumida tradicionalmente em todo o Cone Sul da América Latina como bebida estimulante para reduzir a fadiga e suprimir o apetite.
MITSUI, M. +7 more
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Determinação de metil-xantinas em alimentos por cromatografia líquida de alta eficiência. [PDF]
, 2013 Este trabalho descreve um método de análise de cafeína, teobromina e teofilina por cromatografia líquida de alta eficiência em coluna de fase reversa, que tem como grande vantagem a rapidez, economia e a facilidade de execução (Castro & Mello, 2000)
MELLO, J. S. da R. de, CASTRO, I. M. de
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Propriedades nutricionais e sensoriais de diferentes tipos e marcas de chocolates comercializados em Brasília DF. [PDF]
, 2013 O estudo analisou a composição e teobromina em chocolates ao leite e meio amargo. O meio amargo teve maior teobromina (0,39-0,44 g/100g) que o ao leite (0,16 g/100g), mas este último teve maior aceitação sensorial (60%).
PINTO, J. V. +5 more
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Identificación y valoración de metilxantinas en especies de Ilex autóctonas de América del Sur [PDF]
, 2012 Ilex paraguariensis St.Hil. es una especie de importancia económica en vista de su uso en la preparación del mate, una bebida estimulante preparada por la infusión de sus hojas y tallos.
Spotti, Ignacio Nicolás
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, 2018 [spa] Objetivos: Desarrollar una metodología para evaluar el riesgo de cristalización de ácido úrico (RCAU) en orina humana que permita valorar los efectos del consumo de cacao sobre la cristalización de ácido úrico.
Calvó Garcia, Paula
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Teobromin je metilksantin koji se prirodno nalazi u kakaovcu (Theobroma cacao L.) i proizvodima dobivenim iz njegovog ploda. Osim što djeluje blago stimulativno, teobromin ima niz potencijalno korisnih učinaka na ljudsko zdravlje, poput regulacije krvnog
Vidoš, Barbara
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