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Scientia Agricola, 1999 Tomates (cv. "Agriset"), colhidos no estádio 2 de maturidade (menos de 10% da superfície vermelha), foram armazenados a 12 ± 0,5ºC em um sistema de fluxo contínuo sob diferentes concentrações de O2 (2%, 3% e 4%), CO2 (2%, 4% e 7%) e ar (controle). Após o
Márcia Lima Moura +2 more
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Nutrición Hospitalaria, 2012 Introduction: Tomato is considered a healthy food due to its high content in lycopene and other health-promoting natural compounds. Tomatoes have, undoubtedly, assumed the status of a food with functional properties, considering the epidemiological ...
G. Luis +6 more
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USO DE BIOFILMES COMESTÍVEIS NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE TOMATES E PIMENTÕES
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 O uso de atmosfera modificada através do envolvimento de frutos com fécula de mandioca denominada de filmes comestíveis vem sendo amplamente utilizada para o decréscimo de perdas pós-colheita, através da redução da atividade metabólica e da perda de água,
Adriana Ferreira dos Santos +4 more
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QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE TOMATES ‘DÉBORA’ TRATADOS COM ETILENO.
Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 2007 O tomate é uma das principais hortaliças cultivadas no Brasil e o desenvolvimento de processos de manuseio pós-colheita é desejável. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de tomates ‘Débora’, colhidos no estádio verde-maduro e submetidos ao ...
CAROLINE ANDREUCCETTI +3 more
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Lo más fresco de la Florida: Tomates
EDIS, 2009 Revised! This series of 2-page illustrated fact sheets are Spanish language translations of the Florida Fresh series, about fruits and vegetables available in Florida’s farmers’ markets.
Claudia Peñuela, Jennifer Hillan
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónSe determinó la frecuencia de L. monocytogenes en tomates y cilantro, de tres diferentes supermercados, ubicados en el Municipio Valencia, Estado Carabobo, durante ocho semanas. Se evaluaron 192 muestras: 96 de tomates y 96 de cilantro.
Luis Guillermo Ramírez Mérida +3 more
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Nova Scientia, 2019 Con el objetivo de evaluar el efecto de tres tipos de cocción (rehogado, hervido y asado), sobre el contenido de los compuestos bioactivos y la actividad antioxidante en tomate, se establecieron cuatro tratamientos: rehogado, hervido, asado y testigo ...
Jorge Gutiérrez Tlahque +5 more
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Ensacamento de frutos do tomateiro visando ao controle de pragas e à redução de defensivos
Scientia Agricola, 2002 O ensacamento de frutos durante o seu desenvolvimento na planta, além do objetivo de controlar pragas pode reduzir resíduos de defensivos e manejar aspectos qualitativos.
Alexandre Luis Jordão, Octávio Nakano
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Potential of Agroindustrial By-Products to Modulate Ruminal Fermentation and Reduce Methane Production: In Vitro Studies. [PDF]
Animals (Basel), 2022 Marcos CN, Evan T, Jiménez C, Carro MD.
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Développement d´un questionnaire d´évaluation des apports calciques journaliers chez le Camerounais (QUEVACC). [PDF]
Pan Afr Med J, 2023 Nkeck JR +5 more
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