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El pirofosfato de tiamina (TPP) es un cofactor enzimático necesario para el metabolismo energético de las células. El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de la inclusión de pirofosfato de tiamina como reemplazo parcial de energía o ...
Ada del Pilar Aliaga Rota +1 more
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Se estudió la obtención del jugo clarificado de granadilla mediante la microfiltración tangencial. Se empleó como pre-tratamiento la liquefacción enzimática y la centrifugación.
Beatriz Brito +2 more
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Vitamina C como antioxidante en el manejo del SARS-CoV-2
La situación actual de la pandemia generada por el nuevo coronavirus SARS-CoV-2, por su morbimortalidad, ha hecho que la comunidad científica esté implementando diferentes estrategias de tratamientos para su manejo.
L. Mejia, A. Alvarado
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Tratamiento de la enfermedad de Pompe
Introducción: la enfermedad de Pompe es un trastorno de origen genético causado por la deficiencia de la enzima alfa-glucosidasa ácida, que se caracteriza por el acumulo anormal de glucógeno en los músculos y otros tejidos, generando una debilidad ...
Sergio Andrés Salgado Rueda +3 more
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Actividad tripanocida y citotóxica de extractos de plantas colombianas
Introducción. El tratamiento de la enfermedad de Chagas está basado en sólo dos medicamentos de eficacia limitada y con importantes efectos colaterales.
Lorena Valencia +6 more
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Introducción: La pitahaya es un fruto con gran potencial para el desarrollo de productos alimenticios funcionales e innovadores. Uno de los principales retos es producir una pulpa estable y con una viscosidad que facilite su manejo durante el ...
Andrés Murillo-Rojas +3 more
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Evaluación nutricional del ensilaje de Sambucus peruviana, Acacia decurrens y Avena sativa
Se evaluaron seis ensilajes mixtos de una gramínea y dos especies arbóreas (Avena sativa, Acacía decurrens, Sambucus peruviana) con la inclusión de melaza, ácido fórmico al 85%, extracto crudo enzimático de fluido ruminal y Kem Lac®*, en microsilos de ...
Gloria Milena Blanco +3 more
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La enfermedad de Gaucher es un trastorno metabólico autosómico recesivo crónico y progresivo que se caracteriza por depósito lisosomal con deficiencia de la enzima glucocerebrosidasa ácida produciendo causando daño celular y disfunción orgánica; se ...
Junior J. Zapata +3 more
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Amélioration du degré de blanc des lainages traités avec des protéases [PDF]
En este trabajo se exponen los resultados obtenidos en el estudio de la mejora del grado de blanco de tejidos de lana tratados con proteasas en diferentes condiciones.
Algaba Joaquín, Inés María +2 more
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Modélisation de l'action d'une protéase sur les caractéristiques physiques des lainages [PDF]
Se estudia la acción de proteasas en una serie de propiedades físicas de tejidos de calada, considerando la aplicación de este tipo de enzimas en el acabado textil.
Cegarra Sánchez, José +3 more
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