Diversity of yeasts during fermentation of cocoa from two sites in the Brazilian Amazon [PDF]
Acta Amazonica, 2019 The purpose of this study was to identify the yeasts involved in spontaneous fermentation of cocoa from the Brazilian Amazon region. The fermentation process was carried out experimentally with cocoa seeds from two sites (Medicilândia and Tucumã), State ...
Silvana de F. Oliveira de ALMEIDA +6 more
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CULTURE MEDIA EVALUATION ON THE Leucoagaricus gongylophorus AND Escovopsis sp. FUNGI DEVELOPMENT
Revista de Agricultura Neotropical, 2021 This study aimed to evaluate the in vitro interference of different culture media, Czapek Dox Agar, Nutrient Agar, Starch Casein agar, Malt Extract Broth Base, Nutrient Broth, and the medium containing Peptone, Malt, Agar and crushed peach palm pulp ...
Maria Lucidalva Ribeiro de Sousa +2 more
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Potencial de produção de biodiesel com espécies oleaginosas nativas de Rondônia, Brasil [PDF]
Acta Amazonica, 2016 RESUMOO plano de utilização sustentável de Produtos Florestais, especialmente as espécies oleaginosas nativas tem como função a manutenção da floresta, a preservação do meio ambiente e a geração de renda em comunidades rurais.
Rosalvo STACHIW +5 more
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Aspectos nutricionais, químicos e farmacológicos de Tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer e Astrocaryum vulgare Mart.) Nutritional, chemical and pharmacological aspects of Tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer and Astrocaryum vulgare Mart.) [PDF]
, 2022 O tucumanzeiro é uma palmeira da família Arecaceae sendo Astrocaryum aculeatum e Astrocaryum vulgare as espécies mais conhecidas e apreciadas. O fruto denominado de tucumã apresenta um significativo valor cultural e econômico.
Corrêa, Samaroni Adilson Moreira +3 more
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Effects of Astrocaryum aculeatum Meyer (Tucumã) on Diet-Induced Dyslipidemic Rats
Journal of Nutrition and Metabolism, 2014 An in vivo study was conducted to assess the effects of the consumption of Astrocaryum aculeatum Amazon Meyer (tucumã) in the treatment of diet-induced dyslipidemia in sedentary and exercised Wistar rats. With an average weight of 350 grams, 40 male rats
Geórgia Craveiro Holanda Malveira Maia +11 more
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JEADV Clinical PracticeJEADV Clinical Practice, Volume 3, Issue 4, Page 1301-1302, September 2024.
Carolina Viza Amorim +5 more
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Tucumã-do-amazonas Astrocaryum tucuma Martius. [PDF]
, 2010 Ecologia. Época de flor e fruto. Densidade. Produção. Valor econômico. Uso. Diferenças entre o tucumã-do-amazonas e o tucumã-do-pará. Nutrição. O sanduíche de tucumã é moda em Manaus. Caça. Inventário de tucumazeiros.
COSTA, J. R. da +2 more
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Acta Amazonica, 2005 Astrocaryum aculeatum (tucumã) é uma palmeira amazônica, cuja polpa dos frutos, rica em vitamina A, pode ser consumida ao natural ou na forma de sorvete, suco, licor e doce.
Daniel Felipe de Oliveira Gentil +1 more
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Evaluation of the potential for industrial application of by-products from the production chain of Açaí (Euterpe oleracea), Amazon Tucumã (Astrocaryum aculeatum) and Pará Tucumã (Astrocaryum vulgare) palm trees [PDF]
, 2021 O crescente aumento demográfico associado à demanda por insumos e energia é uma preocupação mundial. Várias estratégias estão sendo desenvolvidas visando mitigar os efeitos do consumo de recursos não-renováveis, uma delas é o uso de biomassas vegetais ...
Santos, Kimberly Luciana Beira-Mar dos
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Characterization of palm tree fruit oils from brazilian Amazonia region.
Grasas y Aceites, 1997 The physicochemical characteristics, yield and fatty acid composition of pulp oils from bacaba (Oenocarpus distichus) pataua (Jessenia batana) and tucuma (Astrocaryum vulgare) and kernel fats from tucuma and muru-muru (Astrocaryum murumuru), all obtained
M. C. Mambrin, D. Barrera Arellano
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