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Evaluación de los anuncios de alimentos procesados y ultraprocesados en la televisión en España aplicando el modelo de Semáforo Nutricional de Reino Unido

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2017
Introducción: dado el interés en disminuir el consumo de alimentos de bajo valor nutricional, el propósito del presente estudio fue evaluar la calidad nutricional de los anuncios de alimentos procesados y ultraprocesados en la televisión en España ...
Félix Alexis Morales Rodríguez, Aida Berdonces Gago, Ignasi Guerrero Anarte, Juan Pablo Peñalver Moreno, Lidia Pérez Ramos, María Luz Latorre-Moratalla   +5 more
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Relación entre el nivel de nutrientes críticos y declaraciones nutricionales de clasificación “light” en productos procesados y ultraprocesados ofertados en una cadena de supermercados de Lima, Perú: un estudio analítico transversal.

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2022
Introducción: El aumento de sobrepeso y obesidad se debe, entre múltiples causas, al creciente consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.
Kiomi Yabiku, Lorena Saavedra-García
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Contenido de azúcar, grasa y sodio en alimentos comercializados en Honduras, según el etiquetado nutricional: prueba para la regulación de alimentos procesados y ultraprocesados

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2018
Introducción: Los alimentos ultraprocesados tienen formulaciones industriales altas en azúcar, grasas saturadas, sodio, estabilizadores y preservantes con mercadeo agresivo.
Adriana Hernández, Adriana Beatriz Di Iorio, Omar Alejandro Tejada   +2 more
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Consumo de alimentos ultraprocesados y autóctonos en familias mayas de escolares con sobrepeso u obesidad

Sanus
Introducción: El sobrepeso y la obesidad a causa del consumo de alimentos ultraprocesados es una problemática de salud pública, este tipo de alimentos tiene una alta densidad energética a diferencia de los alimentos autóctonos que brinda nutrimentos ...
Juan Manuel Chan-Santiago, María de Lourdes García-Campos, Karla Margarita Ramos-López , Roberth Amilcar Pool-Góngora , Silvia del Carmen Delgado-Sandoval , Hilda Lissette López-Lemus   +5 more
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Validación de un cuestionario de frecuencia alimentaria para estimar la ingesta de azúcares libres y alimentos ultraprocesados en población argentina

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2022
Introducción:  Las enfermedades crónicas no transmisibles son muy prevalentes en Argentina y el consumo de alimentos ultraprocesados y azúcares libres se asocia a su desarrollo.
Luciana Olmedo, María Florencia Henning, Silvia Mónica García, Magalí Pellon Maison   +3 more
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Momentos alimentarios y consumo de productos ultraprocesados durante el día, Antioquia, Colombia

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023
Introducción. La acelerada transición nutricional en Latinoamérica ha modificado los patrones alimentarios, favoreciendo dietas con mayor participación de productos industrializados y alto aporte de nutrientes relacionados con enfermedades crónicas como ...
María Camila Correa Madrid, Gustavo Cediel   +1 more
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Riesgos dietéticos y alimentos ultraprocesados

Revista Médica Herediana, 2019
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Publicidad de alimentos ultraprocesados en Instagram, análisis de las publicaciones de los 50 influencers más populares en Perú. Resultados de un estudio transversal.

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Introducción: El consumo de productos ultraprocesados ha aumentado en América Latina y su promoción en redes sociales representa un desafío para la salud pública.
Kiomi Yabiku-Soto, Elizabeth Li-Gen, Mayra Meza-Hernández, Francisco Diez-Canseco   +3 more
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Estado nutricional y consumo de frutas, verduras, legumbres, alimentos procesados y ultraprocesados en adultos de Santiago de Chile

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2023
Introducción: El sedentarismo y el consumo de alimentos no saludables se asocian con sobrepeso y obesidad en la población. El consumo de frutas, verduras y legumbres ha disminuido con el tiempo y gran parte de la población chilena no cumple con las ...
Ximena Rodríguez, Claudio Villota, Rocío Salva, Valeria Cortés   +3 more
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Análisis del índice de masa corporal, sexo y consumo compulsivo de alimentos ultraprocesados en menores de Bogotá

Hacia la Promoción de la Salud
Objetivo: el propósito del artículo es establecer el análisis del Indicador de Masa Corporal, el sexo y el comportamiento compulsivo de alimentos ultraprocesados en menores de edad de la ciudad de Bogotá, Colombia.
Carolina Garzón-Medina, Luis Fernando Botero-Cardona   +1 more
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