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Evaluación de los anuncios de alimentos procesados y ultraprocesados en la televisión en España aplicando el modelo de Semáforo Nutricional de Reino Unido

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2017
Introducción: dado el interés en disminuir el consumo de alimentos de bajo valor nutricional, el propósito del presente estudio fue evaluar la calidad nutricional de los anuncios de alimentos procesados y ultraprocesados en la televisión en España ...
Félix Alexis Morales Rodríguez, Aida Berdonces Gago, Ignasi Guerrero Anarte, Juan Pablo Peñalver Moreno, Lidia Pérez Ramos, María Luz Latorre-Moratalla   +5 more
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Estado nutricional y consumo de frutas, verduras, legumbres, alimentos procesados y ultraprocesados en adultos de Santiago de Chile

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2023
Introducción: El sedentarismo y el consumo de alimentos no saludables se asocian con sobrepeso y obesidad en la población. El consumo de frutas, verduras y legumbres ha disminuido con el tiempo y gran parte de la población chilena no cumple con las ...
Ximena Rodríguez, Claudio Villota, Rocío Salva, Valeria Cortés   +3 more
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Validación de un cuestionario de frecuencia alimentaria para estimar la ingesta de azúcares libres y alimentos ultraprocesados en población argentina

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2022
Introducción:  Las enfermedades crónicas no transmisibles son muy prevalentes en Argentina y el consumo de alimentos ultraprocesados y azúcares libres se asocia a su desarrollo.
Luciana Olmedo, María Florencia Henning, Silvia Mónica García, Magalí Pellon Maison   +3 more
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Contenido de azúcar, grasa y sodio en alimentos comercializados en Honduras, según el etiquetado nutricional: prueba para la regulación de alimentos procesados y ultraprocesados

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2018
Introducción: Los alimentos ultraprocesados tienen formulaciones industriales altas en azúcar, grasas saturadas, sodio, estabilizadores y preservantes con mercadeo agresivo.
Adriana Hernández, Adriana Beatriz Di Iorio, Omar Alejandro Tejada   +2 more
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Alimentos ultraprocesados: evaluación de su clasificación, consumo y huellas epigenéticas asociadas

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021
Celia Martinez-Perez, Rodrigo San-Cristobal, Cristina Climent-Mainar, Lidia Daimiel, José M Ordovás   +4 more
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Resiliencia, ansiedad y hábitos alimentarios de la población amazónica sur-oriente antes y durante la pandemia: Resilience, anxiety and eating habits of the south-east amazon population before and during the pandemic [PDF]

, 2021
Objective: To determine the relationship between resilience, anxiety and eating habits of the south-eastern Amazonian population before and during the pandemic in 2020. Methods: Relational, quantitative and qualitative descriptive, the ...
Correa-Lopez, Lucy E., Montero Doig, Ana María, Yábar Torres, Guisela   +2 more
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Consumo de alimentos ultraprocesados y autóctonos en familias mayas de escolares con sobrepeso u obesidad

Sanus
Introducción: El sobrepeso y la obesidad a causa del consumo de alimentos ultraprocesados es una problemática de salud pública, este tipo de alimentos tiene una alta densidad energética a diferencia de los alimentos autóctonos que brinda nutrimentos ...
Juan Manuel Chan-Santiago, María de Lourdes García-Campos, Karla Margarita Ramos-López , Roberth Amilcar Pool-Góngora , Silvia del Carmen Delgado-Sandoval , Hilda Lissette López-Lemus   +5 more
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Successful strategy to inform millennials about nutrition: the case of Carlos Ríos on Instagram [PDF]

, 2021
Instagram ha experimentado en los cinco últimos años un notable crecimiento en todo el mundo. El éxito de esta red social se cimenta entre los grupos de edad más jóvenes, los bautizados como millennials.
Armentia-Vizuete, Ignacio, Marauri-Castillo, Iñigo, Marín-Murillo, Flora, Rodríguez-González, María-del-Mar   +3 more
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Publicidad para enfermar: restricciones al mercadeo de productos alimenticios ultraprocesados dirigido a niños y niñas en la Constitución colombiana

Revista Derecho del Estado, 2021
La publicidad de productos alimenticios ultraprocesados, generalmente altos en grasas saturadas, sal y azúcares libres, dirigida a niños y niñas es una práctica común en Colombia y en muchos lugares del mundo.
Diana Guarnizo Peralta
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Análisis del índice de masa corporal, sexo y consumo compulsivo de alimentos ultraprocesados en menores de Bogotá

Hacia la Promoción de la Salud
Objetivo: el propósito del artículo es establecer el análisis del Indicador de Masa Corporal, el sexo y el comportamiento compulsivo de alimentos ultraprocesados en menores de edad de la ciudad de Bogotá, Colombia.
Carolina Garzón-Medina, Luis Fernando Botero-Cardona   +1 more
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