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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2023 Introducción: El sedentarismo y el consumo de alimentos no saludables se asocian con sobrepeso y obesidad en la población. El consumo de frutas, verduras y legumbres ha disminuido con el tiempo y gran parte de la población chilena no cumple con las ...
Ximena Rodríguez +3 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2018 Introducción: Los alimentos ultraprocesados tienen formulaciones industriales altas en azúcar, grasas saturadas, sodio, estabilizadores y preservantes con mercadeo agresivo.
Adriana Hernández +2 more
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Resiliencia, ansiedad y hábitos alimentarios de la población amazónica sur-oriente antes y durante la pandemia: Resilience, anxiety and eating habits of the south-east amazon population before and during the pandemic [PDF]
, 2021 Objective: To determine the relationship between resilience, anxiety and eating habits of the south-eastern Amazonian population before and during the pandemic in 2020. Methods: Relational, quantitative and qualitative descriptive, the ...
Correa-Lopez, Lucy E. +2 more
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SanusIntroducción: El sobrepeso y la obesidad a causa del consumo de alimentos ultraprocesados es una problemática de salud pública, este tipo de alimentos tiene una alta densidad energética a diferencia de los alimentos autóctonos que brinda nutrimentos ...
Juan Manuel Chan-Santiago +5 more
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Alimentos ultraprocesados: evaluación de su clasificación, consumo y huellas epigenéticas asociadas
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021 Celia Martinez-Perez +4 more
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CONSUMO APARENTE DE FRUTAS, HORTALIZAS Y ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS EN LA POBLACIÓN CHILENA [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2016 El objetivo de este estudio fue caracterizar el consumo aparente de frutas, verduras y alimentos ultraprocesados, segun quintiles de ingreso en la poblacion chilena. Metodologia: Se realizo un estudio transversal descriptivo, con la base de datos de la VII Encuesta de Presupuestos Familiares realizada por el Instituto Nacional de Estadistica (INE), con
Araneda F, Jacqueline +3 more
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Sustainability and ultra-processed foods: role of youth [PDF]
, 2021 The objective of this research is to study and look at the ways how processed food affects human and environmental health and to find alternatives to processed food.
Gupta, Deepanshi +2 more
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Revista Derecho del Estado, 2021 La publicidad de productos alimenticios ultraprocesados, generalmente altos en grasas saturadas, sal y azúcares libres, dirigida a niños y niñas es una práctica común en Colombia y en muchos lugares del mundo.
Diana Guarnizo Peralta
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Hacia la Promoción de la SaludObjetivo: el propósito del artículo es establecer el análisis del Indicador de Masa Corporal, el sexo y el comportamiento compulsivo de alimentos ultraprocesados en menores de edad de la ciudad de Bogotá, Colombia.
Carolina Garzón-Medina +1 more
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Anales de Pediatría (English Edition), 2021 Introduction: The consumption of ultra-processed products (UP) is associated with many diseases in the adult, such as arterial hypertension, diabetes, or asthma.
Laura Moreno-Galarraga +5 more
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