Results 1 to 10 of about 109 (91)

Pembuatan tepung porang sebagai upaya peningkatan penjualan umbi porang di masa pandemi covid19

Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat, 2021
Food sales during the Covid19 pandemic experienced a decline. This also includes Umbi Porang. Kembiritan Village Farmers Group, Genteng District, Banyuwangi Regency is one of the areas in Banyuwangi that produces porang tubers.
Ika Yuniwati, Dian Ridlo Pamuji, Ely Trianasari, Ninik Sri Rahayu, Yuni Ulfiyati   +4 more
doaj   +3 more sources

PENGARUH KONDISI EKSTRAKSI GLUKOMANAN DARI UMBI PORANG (Amosrphopallus muelleri blume)

Chemical Engineering Journal Storage, 2022
Porang yang termasuk dalam family Araceae merupakan jenis tanaman umbi yang mempunyai potensi ekonomi tinggi dan prospek untuk dikembangkan di Indonesia.
Mutia Sukma, Suryati Suryati, Meriatna Meriatna, Nasrul ZA, Jalaluddin Jalaluddin   +4 more
doaj   +2 more sources

PENGUKURAN KONSTANTA DIELEKTRIK UMBI PORANG MENGGUNAKAN METODE PLAT SEJAJAR

SISTEM Jurnal Ilmu Ilmu Teknik, 2021
Porang (Amorphophallus muelleri Blume) adalah salah satu jenis tanaman iles-iles yang tumbuh dalam hutan. Salah satu metode yang digunakan untuk deteksi umbi dalam tanah adalah GPR (Ground Penetrating Radar). Parameter penting yang diperlukan dalam sebelum melakukan pendeteksian benda didalam tanah menggunakan metode GPR adalah mengetahui permitivitas ...
exaly   +2 more sources

Pengaruh Pupuk Anorganik dan Gandasil terhadap Pertumbuhan dan Hasil Umbi Porang (Amorphophallus muelleri Blume)

Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, 2022
Seperti pada tanaman lainnya, pemupukan dengan NPK, hara makro dan mikro lainnya dimaksudkan untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil umbi porang.
Muchdar Soedarjo
doaj   +2 more sources

Growth of Lactobacillus casei FNCC0900 in Media Based Umbi Porang Plant (Amorphophallus muelleri BI.)

Berkala Sainstek, 2021
Porang tuber (Amorphophallus muellerii BI.) Is a type of tuber that has a high enough glucomannan content of 67%. Glucomannan is very difficult to digest by humans directly so it takes the role of probiotics. L.
Fitri Azhari, Rudju Winarsa, Siswanto Siswanto, Kahar Muzakhar, Esti Utarti, Sutoyo Sutoyo, Sattya Arimurti   +6 more
doaj   +3 more sources

Pengaruh Penambahan Tepung Umbi Porang dan Variasi Konsentrasi Flavonoid Kulit Nanas dalam Pembuatan Biofoam

Jurnal Fisika Flux, 2022
Pembuatan biofoam sebagai pengganti styrofoam terus dikembangkan untuk mendapatkan kemasan makanan yang sehat, aman, dan murah bagi masyarakat. Penelitian ini dilakukan untuk melihat pengaruh pelapisan bioplastik glukomanan dari tepung porang yang ...
sutiarno sutiarno, Mega Muryani, Adi Sucipto, Rahmawati Rahmawati, Fegiliani Fegiliani, Agus Riyanto   +5 more
doaj   +2 more sources

Perancangan Mesin Pembuat Chips dan Pereduksi Kandungan Kalsium Oksalat pada Umbi Porang

JTRM
Kendala utama yang dihadapi pada proses pengolahan umbi porang adalah keseragaman ketebalan chips porang dan kandungan kalsium oksalat yang tinggi. Umbi porang melalui tiga tahapan untuk dapat menjadi chips porang : pencucian, perajangan, dan perebusan.
Widya Prapti Pratiwi, Riky Adhiharto, Muhammad Ilham Abdurrahman   +2 more
doaj   +2 more sources

EKSTRAKSI GLUKOMANAN DARI UMBI PORANG (Amorphophallus paeniifolius (Dennst.) Nicolson)

Kovalen: Jurnal Riset Kimia, 2017
This study aims to determine the temperature and the ratio of tuber flour porang using isopropyl alcohol precipitator in producing glucomannan extract with the highest yield. The study was designed using completely randomized design (CRD), which consists
Elis Setiawati, Syaiful Bahri, Abd. Rahman Razak   +2 more
doaj   +3 more sources

Karakterisasi Bakteri Penyebab Busuk Lunak pada Umbi Porang (Amorphophallus muelleri) Menggunakan Primer PCR Spesifik

Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 2022
Porang is one of the export commodities whose production is currently intensive by the Indonesian Government. Soft rot disease is one of the obstacles in cultivation and post-harvest of porang, which results in a decrease in productivity and quality of ...
Ely Lailatul Maghfiroh, Abdul Munif, Abdjad Asih Nawangsih, Alina Akhdiya   +3 more
doaj   +2 more sources

Pengaruh Variasi Konsentrasi Gliserol pada Ekstraksi Glukomanan dari Umbi Porang (Amorphophallus oncophyllus)

Alchemy
Kandungan glukomanan yang tinggi pada umbi tanaman porang (Amorphophallus oncophyllus) telah menjadikannya sebagai salah satu sumber glukomanan potensial di Indonesia.
Triana Kusumaningsih, Melinia Puspita Prahastiwi, Venty Suryanti   +2 more
doaj   +2 more sources