Results 31 to 40 of about 109 (91)

Karakteristik Kesetimbangan Adsorpsi Uap Air Film terbuat dari Karboksi Metil Glukomanan-Karagenan dengan Penambahan Gliserol

open access: yesEquilibrium, 2021
Abstrak. Plastik sebagai bahan pengemas mempunyai berbagai kelebihan namun tidak dipungkiri telah menyebabkan pencemaran terhadap lingkungan. Berbagai upaya untuk mengatasi pencemaran tersebut dan salah satunya adalah usaha menggantikan plastic dengan ...
Fadilah Fadilah   +2 more
doaj   +1 more source

IDENTIFIKASI DAN ANALISIS KANDUNGAN MAKRONUTRIEN GLUKOMANAN UMBI PORANG (Amorphophallus onchophyllus)

open access: yesJIFFK : Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik, 2018
ABSTRACTThe purpose of this study is identification and analysis of the macronutrient glucomannan from porang tuber (Amorphophallus onchopyllus). The stages done in this research are extraction, identification, and macronutrient analysis of glucomannan of the porang tuber. Prior to extraction, the oxalic acid was removed from porang tuber using mixture
Bekti Nugraheni   +2 more
openaire   +2 more sources

Optimasi Sterilisasi Eksplan Umbi dan Bulbil Porang (Amorphopalus muelleri Blume.) pada Kultur In Vitro

open access: yesAGROSCRIPT: Journal of Applied Agricultural Sciences, 2022
Sterilisasi merupkan salah satu faktor penting keberhasilan kultur in vitro. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan metode sterilisasi yang optimum dan tepat untuk perbanyakan porang secara in vitro. Eksplan yang digunakan adalah umbi dan bulbil. Penelitian ini melakukan lima model perlakuan sterilisasi dengan eksplan berupa umbi dan bulbil.
Ayuni Adawiyah   +5 more
openaire   +2 more sources

MODIFIED STARCH OF AMORPHOPHALLUSCAMPANULATUS AS A NOVEL ADSORBENT FOR WATERADSORPTION

open access: yesReaktor, 2016
A novel adsorbent manufactured from Amorphophallus campanulatus (Porang or Suweg or Elephant Foot Yam or Foot Yam) starch and employed to adsorb water from wet air.
Ajeng Yulianti Dwi Lestari   +2 more
doaj   +1 more source

Reduksi Kadar Oksalat dalam Umbi Porang Menggunakan Variasi Konsentrasi, Suhu dan Lama Perendaman dalam Larutan NaCl dan Akuades

open access: yesRekayasa, 2022
Porang tubers contain compounds that have been widely used in health and industry, namely glucomannan. In addition, porang tubers also contain oxalate compounds that cause itching and burning when consumed directly.
Evril Pramestari Febrianti   +1 more
doaj   +1 more source

EFEKTIVITAS KONJAK UMBI PORANG (Amorphophallus oncophyllus) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL PENURUN KOLESTEROL PADA LANSIA

open access: yesJurnal Keperawatan Dirgahayu (JKD), 2022
ABSTRAK Penyakit yang terbanyak pada lansia adalah penyakit tidak menular seperti penyakit jantung, hiperkolesterol, kencing manis, stroke, rematik dan cedera. Tujuan penelitian iniĀ  mengetahui efektifitas umbi porang (Amorphophallus oncophillus) terhadap kadar kolesterol pada penderita kolesterolemia.
Devanus Devanus Lahardo   +2 more
openaire   +1 more source

Pembuatan Tepung Umbi Porang (Amorphophallus oncophyllus) Berkualitas Tinggi Sebagai Bahan Baku Ekstraksi Glukomanan

open access: yesREACTOR: Journal of Research on Chemistry and Engineering, 2022
One of Indonesia's forest products is porang tubers (Amorphophallus Oncophyllus). Porang tuber is a food plant that has a potential source of glucomannan. Post-harvest processing is one of the main problems in obtaining optimal glucomannan levels in porang tubers.
Mutia Amyranti, Ismi Nurlatifah
openaire   +1 more source

Pengaruh penambahan arang aktif dengan metode steam blanching terhadap kadar kalsium oksalat dan glukomanan tepung umbi porang (Amorphophallus oncophyllus)

open access: yesAgrointek, 2023
Porang is one of the plants having high glucomannan content. Porang which glucomannan will experience problems if the porang are processed into food ingredients with the presence of oxalate compounds in the porang. This study aims to determine the effect
Malse Anggia, Ariyetti Ariyetti
doaj   +1 more source

Pengaruh penambahan tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) dan tepung umbi porang (Amorphophallus oncophyllus) terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik biskuit

open access: yesAGROMIX, 2023
Introduction: Biscuits are snacks made from flour and fat that are baked and have a long shelf life. Biscuits contain carbohydrates, fats and calories which are high but low in fiber, vitamins and minerals. This study aims to determine the proportion of
Deny Utomo, Dini Octasari
doaj   +1 more source

TRASFER TEKNOLOGI PENGERING HIBRIDE UNTUK MENINGKATKAN MUTU UMBI PORANG DI DESA REJOSARI KAB. MALANG

open access: yesJurnal Abdimas Indonesia, 2023
Desa Rejosari merupakan daerah yang berada pada bagian pesisir selatan kabupaten Malang yang sebagian besar wilayahnya terdapat hutan lindung. Proses pengolahan yang masih alami, kondisi alam dan iklim ikut memberikan peranan dalam menurunkan nilai ekonomis produk dan penghasilan masyarakat.
Erwin Komara Mindarta   +2 more
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy