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Composición bioquímica de la carne de Polymesoda radiata (Bivalvia: Corbiculidae), en Costa Rica

open access: yesRevista de Biología Tropical, 1998
Se determinó la composición bioquímica y el indice de condición de la almeja verde (Polymesoda inflata) en el río Bebedero, Guanacaste, Costa Rica, entre agosto de 1992 y julio de 1993.
Eleazar Ruiz Campos   +3 more
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Aporte calórico, senectud y longevidad

open access: yes, 2009
Aporte calórico, senectud y ...
Santos Ruiz, Ángel
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Consumo alimentar de pessoas com Diabetes Mellitus tipo 2 [Food intake of type 2 Diabetes Mellitus patients] [Consumo alimentario de individuos con Diabetes Mellitus tipo 2]

open access: yesRevista Enfermagem UERJ, 2012
RESUMO: Estudo descritivo exploratório, de natureza quantitativa, com o objetivo de avaliar o consumo alimentar de indivíduos com Diabetes Mellitus tipo 2.
Anelise Faloni Siman Barbieri   +4 more
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RENDIMIENTO DE LOS PRODUCTOS DE LA DESCOMPOSICIÓN TÉRMICA DE LA MADERA DE Eucalyptus saligna Smith A DIFERENTES ALTURAS DEL FUSTE COMERCIAL

open access: yesRevista Chapingo: Serie Ciencias Forestales y del Ambiente, 2009
En este trabajo se exponen los resultados del estudio de la pirolisis de madera de (Eucalyptus saligna Smith). La madera del árbol estudiado corresponde al municipio de Pinar del Río, provincia de Pinar del Río, Cuba.
L. M. García-Rojas   +6 more
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Nuevas formulaciones para elaborar salsas béchamel libres de gluten y de lactora, con bajo contenido calórico y elevador valor proteico

open access: yes, 2013
Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (8897)[ES] El presente Proyecto Final de Carrera tiene como objetivo general ¿optimizar la formulación para obtener salsas blancas (béchamel) libres de gluten y lactosa con un bajo nivel calórico y un elevado ...
Estellés Gil, María del Mar
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INFLUÊNCIA DO ESTRESSE CALÓRICO NA PRODUÇÃO E QUALIDADE DO LEITE

open access: yes, 2009
A nutrição, a sanidade, o manejo e a genética são fatores importantes em uma pecuária produtiva. Mas, em se tratando de manejo de bovinos leiteiros em condições de clima quente, como no Brasil, o estresse calórico pode influenciar negativamente o bem ...
Andrezza Maria Fernandes   +3 more
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Estrés calórico en vacas y su relación con la producción lechera en trópico bajo colombiano [PDF]

open access: yes, 2020
El ganado lechero es sensible a cambios ambientales e incrementos de temperatura, haciéndolo propenso a sufrir estrés calórico, este problema conlleva a una disminución en la producción lechera y a una pérdida económica considerable.
González Urrego, Ana María   +1 more
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ESTIMACIÓN DEL RENDIMIENTO Y VALOR NUTRICIONAL DEL BESOTE Joturus pichardi Poey, 1860 (Pisces: Mugilidae) [PDF]

open access: yesRevista Mvz Cordoba, 2009
Objetivo. Evaluar el rendimiento eviscerado y en filete del besote (Joturus pichardi), así como la calidad nutricional y el grado de aceptación de su carne. Materiales y métodos.
Pedro Eslava E
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Determinación de las concentraciones de proteínas, hidratos de carbono y grasas en leche de madres en relactancia

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Estudio prospectivo y comparativo, realizado con el objetivo de determinar las concentraciones de grasas, proteínas y carbohidratos de la leche de 20 madres en relactancia y 20 madres con lactancia exclusiva, de niños hospitalizados en el Servicio de ...
Thaís Álvarez de Acosta   +4 more
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Valor calórico neto final y áreas de aprovisionamiento efectivas en el valle de Copacabana, Córdoba (Argentina)

open access: yes, 1997
Dentro de un marco general cuyo fin es estudiar el cambio en la organización de un sistema social indígena ante una situación de contacto, este trabajo se centra en la caracterización de áreas de aprovisionamiento efectivas a través del Análisis del ...
Laguens, Andrés G.
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