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Dietas vegetarianas en alumnos universitarios
Andes Pediatrica, 2020 Se ha observado un aumento en la popularidad de las dietas vegetarianas, en especial en la población adolescente y adulto joven. Estas dietas se presentan como saludables y balanceadas pero las recomendaciones son controversiales en cuanto a los potenciales déficit nutricionales.Objetivo: Identificar la frecuencia y tipos de dieta vegetariana utilizada,
Javiera Aravena +4 more
semanticscholar +4 more sources
Dietas vegetarianas na nutrição de mulheres grávidas
Research, Society and Development, 2022 As dietas vegetarianas aumentaram em todo o mundo nas últimas décadas, e estas estão consistentemente associadas a melhores resultados de saúde, contudo, ainda não está claro se uma dieta vegetariana é apropriada para a gravidez. A dieta materna não está apenas correlacionada com a saúde do feto, mas também parece relevante para a da mãe.
Paula Oliveira Rodrigues +2 more
semanticscholar +4 more sources
Alimentação vegetariana: da diversificação alimentar aos primeiros anos de vida
Revista Portuguesa de Medicina Geral e Familiar, 2022 Objetivo: O vegetarianismo é cada vez mais comum e transversal a todas as idades, sendo que uma dieta vegetariana nas crianças requer especial atenção por forma a suprir as exigências nutricionais necessárias ao seu desenvolvimento e crescimento.
Maria Vaz Cunha +3 more
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Percepción de los profesionales sanitarios de una región de Colombia sobre las dietas vegetarianas
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2020 Introducción: Un adecuado estado de salud se relaciona con una óptima nutrición. Existe una creciente evidencia que indica que las dietas basadas en plantas como la vegetariana, adecuadamente planeadas, pueden ser completas y aportar una óptima cantidad ...
Briana Davahiva Gómez Ramirez +1 more
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Dietas vegetarianas e desempenho esportivo [PDF]
Revista de Nutrição, 2006 As evidências atuais apontam benefícios da dieta vegetariana para a saúde humana. Contudo, a partir da adoção de práticas vegetarianas mais restritivas, confirmam-se os riscos à saúde. As dietas vegetarianas são caracterizadas pelo elevado consumo de carboidratos, fibras, magnésio, potássio, folato e antioxidantes, podendo apresentar deficiências em ...
Ferreira, Lucas Guimarães +2 more
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Estrategias en la elección de alimentos para familias vegetarianas en el valle de Aburrá, Colombia
Revista Española de Nutrición Humana y DietéticaIntroducción. El vegetarianismo tiene como eje central la exclusión de alimentos de origen animal. No obstante, dichos cambios en el patrón alimentario conllevan retos sociales porque la adquisición y consumo de alimentos dependen de diversos factores ...
Ana María Narváez Rivas +1 more
doaj +2 more sources
Hematology, Transfusion and Cell Therapy, 2023 Introdução: O vegetarianismo é uma prática extremamente antiga, entretanto, atualmente vem ganhando cada vez mais adeptos, formando 30 milhões de vegetarianos no Brasil.
JBC Sugai, GC Santos, CM Campanaro
doaj +2 more sources
QUALIDADE NUTRICIONAL DE DIETAS VEGETARIANAS
Demetra, 2013 Atualmente o consumo da linhaça (Linum usitatissimum) tem aumentado muito devido ao crescente conhecimento de suas propriedades benéficas. Considerado um alimento funcional, ela se destaca por apresentar, além de suas funções nutricionais básicas ...
Daniela Miranda +4 more
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Associação entre dietas vegetarianas e sintomas de depressão em indivíduos de Pernambuco
Revista de Divulgação Científica Sena Aires, 2023 Objetivo: avaliar sintomas depressivos em pacientes vegetarianos e onívoros de Pernambuco (Brasil). Método: A coleta de dados foi realizada por meio de questionário online autoaplicável, contendo a Escala de Rastreamento Populacional para Depressão do ...
Louyse Sulzbach Damázio +2 more
openalex +3 more sources
Desenvolvimento de uma pirâmide alimentar adaptada à população vegetariana brasileira
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021 A população vegetariana está cada vez mais presente na sociedade. Apesar das dietas vegetarianas possivelmente reduzirem o risco de diversas doenças, as mesmas quando não são devidamente planejadas podem levar a carências nutricionais, principalmente de ...
Joice Queiroz Pereira +2 more
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