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QUALIDADE NUTRICIONAL DE DIETAS VEGETARIANAS
Demetra, 2013 Atualmente o consumo da linhaça (Linum usitatissimum) tem aumentado muito devido ao crescente conhecimento de suas propriedades benéficas. Considerado um alimento funcional, ela se destaca por apresentar, além de suas funções nutricionais básicas ...
Daniela Miranda +4 more
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Dietas vegetarianas y prevención de enfermedades
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019 VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?
Sonia Martínez, Leticia Lozano
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Vegetarianismo y adultos mayores
EDIS, 2020 Las dietas basadas en plantas se recomiendan para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Una dieta vegetariana es una dieta basada en plantas compuesta de vegetales, frutas, granos integrales, legumbres, nueces y semillas, con o sin ...
Kelly Johnston +2 more
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De compras para la salud: Dietas Vegetarianas
EDIS, 2012 Las dietas vegetarianas bien balanceadas pueden ser nutritivas y ofrecen una variedad de beneficios para la salud. Los vegetarianos son menos propensos a generar enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión, enfermedades coronarias y ciertos ...
Lauren Foster, Wendy J. Dahl
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Revista Ciencias de la Actividad Física, 2022 Dietas vegetarianas vêm sendo cada vez mais adotadas no mundo. Com isso, há uma preocupação com a adequação nutricional e desempenho esportivo crescente entre profissionais de saúde e treinadores.
Gabriel Beer +3 more
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Percepción de los profesionales sanitarios de una región de Colombia sobre las dietas vegetarianas
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2020 Introducción: Un adecuado estado de salud se relaciona con una óptima nutrición. Existe una creciente evidencia que indica que las dietas basadas en plantas como la vegetariana, adecuadamente planeadas, pueden ser completas y aportar una óptima cantidad ...
Briana Davahiva Gómez Ramirez +1 more
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Mineral bioavailability in vegetarian and omnivorous meals served in a university restaurant [PDF]
, 2007 Objetivo: Avaliar a biodisponibilidade de cálcio, ferro e zinco nas dietas vegetarianas e onívoras, servidas no Restaurante Universitário da Universidade de Brasília.
Arruda, Sandra Fernandes +2 more
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Alimentação vegetariana: da diversificação alimentar aos primeiros anos de vida
Revista Portuguesa de Medicina Geral e Familiar, 2022 Objetivo: O vegetarianismo é cada vez mais comum e transversal a todas as idades, sendo que uma dieta vegetariana nas crianças requer especial atenção por forma a suprir as exigências nutricionais necessárias ao seu desenvolvimento e crescimento.
Maria Vaz Cunha +3 more
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Amenorrhea and osteosporosis in adolescents athletes [PDF]
, 2002 The female participation in sports has been increasing over the years. Scientific studies have shown the benefits this practice brings to women's health, but, when it comes to competitive sports, problems may arise. The most common complication described
Amancio, Olga Maria Silverio +2 more
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Dietas vegetarianas e desempenho esportivo [PDF]
Revista de Nutrição, 2006 As evidências atuais apontam benefícios da dieta vegetariana para a saúde humana. Contudo, a partir da adoção de práticas vegetarianas mais restritivas, confirmam-se os riscos à saúde. As dietas vegetarianas são caracterizadas pelo elevado consumo de carboidratos, fibras, magnésio, potássio, folato e antioxidantes, podendo apresentar deficiências em ...
Ferreira, Lucas Guimarães +2 more
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