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Um reoviscosímetro de queda de esferas de baixo custo para fluidos alimentares.
O viscosímetro de queda de esferas (Höppler) foi modificado para medir as propriedades reológicas de fluidos alimentares não-nowtonianos. A base teórica que fundamentou o desenvolvimento deste reoviscosímetro foi a análise do escoa-mento lento de fluido ...
Maria Josefa Santos Yabe +2 more
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Xantana pruni is the heteropolysaccharide produced by bacteria of the species Xanthomonas arboricola pv pruni. Xanthans are used in the industrial food, pharmaceutical, cosmetic, chemical and petrochemical segments; this is due to its unique rheological ...
I. Perez +7 more
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Desempenho de clones de copa e painel de seringueira no sudoeste do Estado do Mato Grosso
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de 12 combinações de três clones de painel (PB 311, PB 314 e RRIM 600) com quatro clones de copa (F 4512, MDF 180, IAN 6158 e IAN 6543) de seringueira cultivados no sudoeste do Estado do Mato Grosso ...
Vicente Haroldo de Figueiredo Moraes +6 more
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Predição da viscosidade de líquidos iônicos através da metodologia QSPR [PDF]
Debates a respeito de preservação e sustentabilidade tem aumentado ao longo dos anos, entre as pautas abordadas está o impacto causado por solventes orgânicos ao ambiente.
Moscon, Vinícius Grazzioli
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No Brasil, a forma de energia alternativa mais atraente tem sido a biomassa e, mais recentemente, os óleos vegetais residuais e in natura. Portanto, objetivou-se, com este trabalho, avaliar o desempenho na tomada de potência de um trator agrícola de ...
Wagner da Cunha Siqueira +4 more
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The increasing need for starches with specific characteristics makes it important to study unconventional starches and their modifications in order to meet consumer demands.
Diego Palmiro Ramirez Ascheri +2 more
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Avaliação de modelos de predição de viscosidade para óleos pesados [PDF]
No presente trabalho, foram realizadas medições experimentais de massa específica e viscosidade de uma mistura de óleos nacionais, as quais são utilizadas juntamente com dados presentes na literatura para avaliar as capacidades preditivas de 17 ...
Silva Júnior, João Carlos Carneiro da
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O objetivo deste trabalho foi investigar o desenvolvimento de ascites em duas linhagens diferentes de frangos de corte, Hubbard e Pescoço-pelado, através da variação da viscosidade do sangue.
SF Fontes +3 more
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A influência da viscosidade em relação a condutividade iônica de eletrólitos em gel
O objetivo deste trabalho é identificar qual a quantidade de polímero necessária para obtenção de um eletrólito em gel que, além de uma viscosidade coerente a do produto, possua uma condutividade favorável à passagem de corrente ...
Cholant, Camila Monteiro +3 more
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