Results 21 to 30 of about 47,382 (213)

Desenvolvimento de espessante alimentar com valor nutricional agregado, destinado ao manejo da disfagia

open access: yesCiência Rural, 2014
A disfagia se caracteriza por uma disfunção no processo de deglutição, sinal prevalente de doenças degenerativas como esclerose múltipla e doença de Parkinson.
Carlos Henrique Pagno   +3 more
doaj   +1 more source

Redução da viscosidade da polpa de acerola. [PDF]

open access: yes, 2013
bitstream/item/75825/1/ct37-2000 ...
CABRAL, L. M. C.   +2 more
core   +1 more source

Viscosidade como fator frenador de rotações [PDF]

open access: yesArquivos Brasileiros de Oftalmologia, 2003
PURPOSE: The aim of this study was to find out if the viscous friction forces could, from the quantitative point of view, act as possible promoters of ocular stabilization keeping the rotational movements and give an idea of the necessary amount for the applicability to the ocular system.
openaire   +3 more sources

Rheological and some physicochemical characteristics of selected floral honeys from plants of caatinga

open access: yesAnais da Academia Brasileira de Ciências, 2014
The aim of this paper was to investigate the physicochemical characteristics and rheological behavior of some floral honeys from species of wild plants found in the Caatinga biome, as well as, correlate honey viscosities with its chemical composition ...
FRANCISCO K.G. SANTOS   +5 more
doaj   +1 more source

Efeito da percentagem de grãos gessados sobre a viscosidade do arroz. [PDF]

open access: yes, 2012
O objetivo deste trabalho foi avaliar a viscosidade do arroz com diferentes porcentagens de grãos gessados, sob efeito da temperatura e ...
BASSINELLO, P. Z.   +2 more
core  

Computer simulations of dynamical properties of fluids: atomistic-continuum hybrid methods [PDF]

open access: yes, 2010
Computational methods for the calculation of dynamical properties of fluids might consider the system as a continuum or as an assembly of molecules. Molecular dynamics (MD) simulation includes molecular resolution, whereas computational fluid dynamics ...
COSTA, Luciano T., RIBEIRO, Mauro C. C.
core   +2 more sources

Análise da relação entre distância de separação entre partículas (IPS) e viscosidade de suspensões Analisys of the relation between inter-particle spacing (IPS) and suspension’s viscosity

open access: yesCerâmica, 1999
O crescente interesse em ampliar a previsibilidade dos fenômenos que ocorrem durante a fabricação de materiais cerâmicos por processos coloidais, como a variação da viscosidade de suspensões, tem estimulado a implantação de vários modelos teóricos com ...
F. S. Ortega   +2 more
doaj   +1 more source

Reologia do suco de goiaba: efeito da diluição e do tamanho de partícula [PDF]

open access: yes, 2003
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O objetivo deste trabalho é o estudo do efeito da diluição e do tamanho de partícula na reologia do suco de goiaba ...
Vasques, Caroline Teixeira
core  

Chronicle myeloid leukemia and hiperviscosity syndrome: case report [PDF]

open access: yes, 2008
BACKGROUND AND OBJECTIVES: Hyperleukocytosis (> 100 x 10(9)/L) is an uncommon presentation of chronic leukemias and it can present clinical symptoms of hyperviscosity syndrome.
Amâncio, Juliana   +6 more
core   +3 more sources

Caracterização reológica das diferentes fases de extrato de inulina de raízes de chicória, obtidas por abaixamento de temperatura Rheological characterization for different phases of inulin extract from chicory roots, obtained through temperature reduction

open access: yesEngenharia Agrícola, 2004
A inulina é um ingrediente funcional, geralmente empregado na indústria alimentícia como substituto do açúcar ou da gordura. Esse ingrediente pode ser encontrado em diversos produtos vegetais, incluindo as raízes de chicória.
Juliana T. C. Leite   +3 more
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy