[Towards healthy pathways: Effect of nutrition labels on eating behaviours in a university canteen]. [PDF]
Cerezo-Prieto M, Frutos-Esteban FJ.
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Plan estratégico para Mc Donald's China 2016-2020 [PDF]
Mc Donald’s es una corporación estadounidense líder del mercado de comida rápida, con más de 76 años en el mercado y presencia en más de 100 países con alrededor de 36.525 locales entre propios y franquiciados.
Bustamante Huamán, Daniel Guillermo +2 more
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Online information in Spanish on probiotics, yoghurt, kefir, kombucha, fibre and prebiotics: an analysis of the quality of information and the certainty of the evidence supporting health claims. [PDF]
Prados-Bo A +3 more
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Efectos del nivel de penetración, frecuencia de compra y precio de las categorías sobre las promociones en productos de compra frecuente. [PDF]
Las promociones detallistas tienen como respuesta más directa el incremento a corto plazo de las ventas del producto promocionado. El cambio de marca ha sido el efecto que tradicionalmentese ha considerado que explicaba el mayor porcentaje del
Peral Peral, Begoña +1 more
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Recomendaciones para la Elaboración de Yogur
The artisan yogurt made from goat, sheep and cow milk is a dairy product that is produced every day by smaller and medium-sized dairies from Andalusia. In its preparation usually incorporate natural products of the area. This work establishes technological, nutritional and organoleptic recommendations for the various stages of processing in order to ...
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Transgénicos, mirada desde la ética [PDF]
El gusano de la curiosidad, ese impulso que se siente en el estómago como hambre de saber, el mismo que tienen las y los niños, el mismo que ha tenido el ser humano desde su aparición en la Tierra, es padre y madre de la ciencia.
Vinyals, Laia
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Magnesium and Liver Metabolism Through the Lifespan. [PDF]
Bravo M +5 more
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Intervención Formativa en Profesionales Sanitarios con Trabajo Nocturno: diseño de estudio cuasiexperimental [PDF]
El trabajo nocturno conlleva una serie de riesgos para la salud de los trabajadores asociados a la cronodisrupción que se produce al romper el orden temporal interno de los ciclos circadianos fisiológicos, bioquímicos y de comportamiento.
García González, Déborah
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Caracterización de yogur firme elaborado con leche ovina
Fil: Belaunzarán, María Josefina. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias.
Belaunzarán, María Josefina +3 more
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El objetivo de este trabajo fue obtener un producto fermentado de soja a partir de un concentrado de leche de soja, empleando la ultrafiltración para alcanzar el contenido de sólidos totales requerido para la producción de yogur (12-14% p/p).
Ana N. Rinaldoni +3 more
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