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Data Association Methodology to Improve Spatial Predictions in Alternative Marketing Circuits in Ecuador. [PDF]
This work proposes a methodology that reduces the error of future estimations in commercialization based on multivariate spatial prediction techniques (cokriging) considering the products with strong associations. It is based on the Apriori algorithm to find association rules in sales of agricultural products of local markets.
Padilla WR, García J.
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Gene Pool Subdivision of East African Sweetpotato Parental Material. [PDF]
Sweetpotato [Ipomoea batatas (L.) Lam] breeding is important for food security and health in East Africa (EA), and a breeding platform in Uganda provides national researchers and breeders in EA with true seed. Our objectives were to characterize genetic relationships among parental material used at the EA breeding platform.
David MC +5 more
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Abstract Orange‐fleshed sweetpotato [Ipomoea batatas (L.) Lam.] (OFSP) breeding populations have gained importance for food security and health reasons. This study's main objectives were to determine genetic diversity in parental material of two OFSP populations developed in Peru (Jewel [PJ] and Zapallo [PZ]) relative to mega‐clones (MCs) using ...
Federico C. Diaz +5 more
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Guía ilustrativa de semillas de zapallo (Cucurbita moschata)
UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno (EEAFBM)
Monge Pérez, José Eladio +1 more
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El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la sustitución de maíz en tres niveles por harina integral de zapallo –HIZ– (0; 5 y 10 %) sobre los parámetros productivos y pigmentación de la yema de huevo de gallinas ponedoras. Se utilizaron
Freddy Alain Mendoza-Rivadeneira +5 more
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Inclusión de harina integral de zapallo como pigmentante natural en la crianza de pollos (Coob500)
El zapallo se consume mundialmente por sus grandes propiedades nutricionales, y por la gran variedad de productos que se pueden elaborar con este fruto, el objetivo principal es evaluar la inclusión de la harina integral de zapallo (Cucurbita moschata ...
Johnny Xavier Barcia-Anchundia +1 more
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En las cucurbitáceas (zapallo) se presenta una gama amplia de variantes para el color de la semilla, desde blanco a café, que pueden tener significado evolutivo y de distribución geográfica.
Magda Piedad Valdés Restrepo +3 more
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Resumen La pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita máxima) ha sido empleada para enriquecer pastas libres de gluten, debido a su alto contenido nutricional; sin embargo, no se han llevado a cabo estudios donde se logre identificar la mejor formulación a
Natali López-Mejía +1 more
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Obtención de poblaciones mejoradas de zapallo (Cucurbita moschata)
Ilustraciones, tablas El zapallo (Cucurbita moschata) es una hortaliza muy importante en el mundo por el aporte en la alimentación y la medicina. En Colombia no existen muchas variedades mejoradas en esta especie. Por ello, el objetivo del presente estudio fue obtener nuevas poblaciones de zapallo élite en cuanto al número de frutos por planta (NFP) y ...
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Caracterización fisicoquímica y organoléptica de una jalea de tres variedades de zapallo
El objetivo de esta investigación fue determinar la caracterización fisicoquímicas y organolépticas de una jalea de tres variedades de zapallo: Cucurbita maxima, Cucurbita moschata y Cucurbita pepo. Las variables dependientes fueron pH (iones de hidrógeno), °Brix (%), viscosidad (cP) y acidez titulable (%), las cuales se analizaron a través de un ...
Guisella Elizabeth Pincay Aguirre +4 more
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