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Determinación cuantitativa de ácido ascórbico en jugos de naranja envasados [PDF]

, 2016
El objetivo general de este estudio fue cuantificar Ácido ascórbico por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) en jugos de naranja envasado, comercializados en supermercados de Lima Metropolitana.
Callata Chino, Soledad
core  

Efeito dos ácidos ascórbico e cítrico em propriedades físico-químicas e sensoriais de bolos vegetarianos com suplementação de farinha de bagaço de uva

Brazilian Journal of Food Technology, 2021
Resumo O objetivo deste trabalho foi desenvolver formulações de misturas para preparo de bolos de caneca, sem ovos e sem leite, com farinhas de cascas e sementes de uvas, além de avaliar características físico-químicas, tecnológicas e sensoriais, com ...
Nataly Roberta Bezerra Santana Carlini, Victória Zagna dos Santos, Claudileide de Sá Silva, Márlon de Castro Vasconcelos, Adriano Brandelli, Voltaire Sant’Anna   +5 more
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Ácido Ascórbico e Eletroterapia – Terapia Combinada no Tratamento do Melasma: Uma Revisão da Literatura

, 2018
O melasma e uma das disfuncoes esteticas faciais que mais acomete as mulheres em idade reprodutiva, e uma hipermelanose adquirida, caracterizada por manchas escuras ou acastanhadas. Ocorre com maior frequencia nas regioes malar, centrofacial e mandibula.
A. Silva, Lívia Mara Gomes Pinheiro
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Ácido ascórbico

, 2016
Ensino Médio::QuímicaA imagem apresenta o modelo da estrutura química do ácido ascórbico ou vitamina c que é encontrado em frutas cítricas e utilizado como conservante de produtos ...
Mateus, Alfredo
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ÁCIDO ASCÓRBICO, UMA ALTERNATIVA PARA MINIMIZAR OS EFEITOS DA DEFICIÊNCIA HÍDRICA EM RABANETE

Irriga, 2018
ÁCIDO ASCÓRBICO, UMA ALTERNATIVA PARA MINIMIZAR OS EFEITOS DA DEFICIÊNCIA HÍDRICA EM RABANETE     OSVALDIR FELICIANO DOS SANTOS1; FERNANDO BROETTO2; DARIANE PRISCILA FRANCO DE OLIVEIRA3; ÍCARO MONTEIRO GALVÃO4; MARA LÚCIA CRUZ DE SOUZA5 E JOSIANA ...
Osvaldir Feliciano dos Santos, Fernando Broetto, Dariane Priscila Franco de Oliveira, Í. Galvão, M. L. G. D. Souza, Josiana Jussara Nazaré Basílio   +5 more
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A descrição matemática do processo da detecção eletroquímica do ácido ascórbico sobre o polímero condutor, dopado pelo íon triiodeto

Revista Colombiana de Ciencias Químico Farmacéuticas, 2019
O desempenho do polímero condutor, dopado pelo íon triiodeto, na detecção eletroquímica do ácido ascórbico foi avaliado matematicamente. O modelo matemático, correspondente ao sistema, foi desenvolvido e analisado mediante a teoria de estabilidade linear
Marta V. Kushnir, S. C. D. Oliveira, Zholt O. Kormosh, Olga V. Luganska, Volodymyr V. Parchenko, Yana G. Ivanushko, Petró I. Yagodynets   +6 more
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Efeito da embalagem com atmosfera modificada associada ao ácido ascórbico na vida útil de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)

Brazilian Journal of Food Technology
Resumo A presente pesquisa teve por objetivo avaliar o efeito da embalagem com atmosfera modificada associada ao ácido ascórbico na vida útil de filés de tilápia-do-nilo, bem como determinar o tratamento mais eficaz para sua conservação.
Nkarthe Guerra, Janeeiry Ferreira Maciel, Janduy Araújo, José Marcelino Oliveira Cavalheiro   +3 more
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Protective effects of ascorbic acid pretreatment in a rat model of intestinal ischemia-reperfusion injury: a histomorphometric study Efeito protetor do pré-tratamento com ácido ascóbico em modelo experimental de isquemia-reperfusão intestinal: um estudo histomorfométrico

Clinics, 2007
BACKGROUND: Ascorbic acid has shown promise in attenuation of intestinal ischemia-reperfusion (I/R) injury. The aim of this study was to determine the protective effects of ascorbic acid on intestinal morphology during IR injury in rats.
Oscar Haruo Higa, Edwin Roger Parra, Alexandre Muxfeldt Ab'Saber, Cecilia Farhat, Rita Higa, Vera Luiza Capelozzi   +5 more
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Efeito da vitamina C no ganho de peso e em parâmetros hematológicos de tambaqui Effect of vitamin C on weight and hematology of tambaqui

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2003
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação dietária com ácido L-ascórbico (vitamina C) no ganho de peso e em parâmetros hematológicos de juvenis de tambaqui, Colossoma macropomum. Após dez semanas, em que foram alimentados com dietas
Edsandra Campos Chagas, Adalberto Luís Val   +1 more
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Análise multifatorial de métodos volumétricos para a quantificação de ácido ascórbico em comprimidos efervescentes

Revista Intertox de Toxicologia Risco Ambiental e Sociedade, 2018
Os comprimidos efervescentes tem sido uma forma farmacêutica das mais utilizadas para a reposição de ácido ascórbico, pois é uma forma rápida para obtenção do micronutrientes.
André Rinaldi Fukushima, Leonardo Tibiriçá Corrêa, Giovanni Alves Muniz, Pedro Henrique Lopes Carafinii, Alexandre Bertolaccini Verganii, K. Ferreira, Leandro Erico Batista   +6 more
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