Results 61 to 70 of about 31,242 (140)

Uso de lacto suero en sinergia con Saccharomyces cerevisiae como materia prima para la producción de etanol a escala piloto, en el laboratorio de Tecnología Farmacéutica, Departamento de Química, UNAN-Managua, Julio 2014-Agosto 2015 [PDF]

, 2015
El tema “Uso de lacto suero en sinergia con Saccharomyces cerevisiae como materia prima para la producción de etanol a escala piloto, en el laboratorio de Tecnología Farmacéutica, Departamento de Química, UNAN-Managua, Julio 2014 - Agosto 2015” ha sido ...
Corea Somarriba, Alvaro Jose, Mora Pavón, Hebert Antonio   +1 more
core  

Acidosis y alcalosis de los terneros [PDF]

, 1985
Peer ...
Costa Batllori, Pere
core   +1 more source

Lactococcus garvieae, an unusual etiology of prosthetic valve endocarditis. First case reported in Mexico. [PDF]

Arch Cardiol Mex, 2023
Rojas-Velasco G, Méndez-Hernández DP, Escobar-Sibaja LE, Cruz-Rodríguez C, Arteaga-Cárdenas G, Virgen-Cuevas MM.   +5 more
europepmc   +1 more source

Elaboración de un yogurt tipo II de textura aflanada sabor a banano "buena fuente de fibra" [PDF]

, 2011
The current investigation consists in the development of a Type II yogurt flavored with banana, thick texture, and “good source of fiber”. Prototypes with different amounts of polydextrose and lactic culture were designed to determine the best ...
Muñoz Villacreses, Gisella Alexandra, Pazmiño Cabeza de Vaca, Carolina   +1 more
core  

PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LACTICO DE LACTOSUERO SUPLEMENTADO UTILIZANDO Lactobacillus casei

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
El lactosuero se aprovechó como materia prima para la obtención de ácido láctico, previa pasteurización a 92ºC durante 15min y desproteinización por filtración, mediante la fermentación batch a 37 ºC y pH 6,5 con Lactobacillus casei durante 21 h.
CARLOS GARCÍA M, GUILLERMO ARRÁZOLA P, MARCELA VILLALBA C.   +2 more
doaj  

Effect of computerized physician order entry inactivation to order complementary studies in an emergency department [PDF]

Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2023
Muñoz AM, Frutos EL, Pedretti AS, Pollan JA, Luna DR, Martínez BJ, Grande Ratti MF.   +6 more
europepmc   +1 more source

Conservation technologies applying combined methods in pepper, bean and eggplant [PDF]

, 2005
La tecnología de los métodos combinados permite reducir la intensidad del tratamiento térmico y mantener las propiedades organolépticas en el producto final, mediante una combinación de obstáculos que aseguran la estabilidad y seguridad microbiana.
Fernández de Rank, Elena, Monserrat, Susana, Sluka, Esteban   +2 more
core  

[Efficacy of zonisamide in Lafora's disease case and brief review of its use in progressive myoclonic epilepsy]. [PDF]

Rev Neurol, 2022
Rubio-Nazábal E, Álvarez-Pérez P, Cores-Bartolomé C, Lema-Facal T.   +3 more
europepmc   +1 more source

Principales componentes químicos y parámetros físicos del queso de Los Pedroches [PDF]

, 1977
Se ha determinado la composición química bruta, los principales componentes mmerales y dos parámetros físicos, el pH y la ow, de un lote heterogéneo de 16 quesos de Los Pedroches maduros, elaborados todos eUos por productores diferentes.
Esteban, M. Asunción, Fernández-Salguero Carretero, J., Marcos, A.   +2 more
core  

Influencia de Algunos Ácidos Orgánicos Sobre las Propiedades Físico Químicas de Películas de Quitosano Obtenidas a Partir de Desechos de Cangrejo

Revista Tecnológica, 2011
El objetivo de este estudio fue conocer la influencia de los ácidos acético, fórmico y láctico en las características físico-químicas de películas de quitosano.
Andrea Araya, Lorena Meneses
doaj   +4 more sources