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A compreensão do conceito de biofilmes e de aspectos inerentes a sua estrutura e composição é de fundamental importância para o desenvolvimento de novas estratégias de controle e erradicação de micro-organismos em estado séssil.
Chaiane Regina Rech +6 more
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Lactacidemia: métodos de dosagem do ácido lático
A critical study of three methods for the determination of lactic acid (EDWARDS, MENDEL & GOLDSCHEIDER, MILLER & MUNTZ) is presented and some modifications are proposed.
Maria Isabel Mello
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Qualidade de silagens de leucena, gliricídia e pornunça com diferentes níveis de erva sal
Objetivou-se avaliar a qualidade de silagens de leucena, gliricídia e pornunça com diferentes níveis de inclusão de erva sal em sua composição. Para tanto, foi adotado um delineamento experimental inteiramente casualizado, composto por 5 níveis de ...
Tadeu Vinhas Voltolini +5 more
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Lactic acid is important due to its various applications. The bulk of world lactic acid production is used by the food industry and the rest is used in pharmaceutical, textile, leather, cosmetic and chemical industries.
Antonio Sérgio de Oliveira +2 more
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Estudo das células Neuro2A sobre os biomateriais PCL e PLLA
Os biomateriais poli L-ácido lático (PLLA) e o poli caprolactona (PCL) são os polímeros mais estudadas na área dos materiais bioreabsorvíveis. Dentre as suas principais características que contribuem para a interação celular, temos a especificidade ...
Luiz Gabriel Maturana +4 more
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Três procedimentos foram adotados na elaboração de queijo de minas frescal: fabricação tradicional, com adição de ácido lático e com Lactobacillus acidophilus. As amostras dos queijos foram analisadas quanto à composição e, durante o período de estocagem
C.C.C. Alves +4 more
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Estudo da influência de argilas organofílicas no processo de biodegradação do PLA
Neste estudo, foram preparados, pelo método de intercalação do fundido, nanocompósitos de PLA com as argilas organofílicas Cloisite 20A e Cloisite 30B.
Patrícia Moraes Sinohara Souza +3 more
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In Brazil the consumption of pork has increased significantly in recent years, mainly due to large public awareness campaigns, especially in relation to issues of concern for consumer health.
Eliane Maria De +4 more
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OBJETIVO: Avaliar a eficácia do uso de um biomaterial de ácido lático (SurgiWrap®) como protetor de tela de polipropileno (Marlex®) em relação à formação de aderências intraperitoneais em ratos.
Marcelo Bentacor Lontra +6 more
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Controle do processo fermentativo para a produção de álcool em microdestilaria
Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Estadual de Londrina (1974) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (1995) . Atualmente é Professor Associado da Universidade Estadual de Londrina.
Antonio Sérgio de Oliveira
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