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Membranas de poli (ácido lático-co-ácido glicólico) como curativos para pele: degradação in vitro e in vivo Poly (lactide-co-glycolide) membranes as skin repair: in vitro and in vivo degradation

open access: yesPolímeros, 2005
O poli (ácido lático-co-ácido glicólico) é um copolímero biodegradável e bioreabsorvível. Suas propriedades físico-químicas têm sido estudadas com o intuito de modular sua suscetibilidade à degradação e suas interações com células e fluidos biológicos ...
Camila A. Rezende   +3 more
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Qualidade final de melão osmoticamente desidratado em soluções de sacarose com adição de ácidos Quality of osmotically dehydrated melon in sucrose solutions with addition of acids

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2002
A desidratação osmótica associada à adição de ácidos fracos representa uma alternativa de processamento brando, resultando em um produto com características sensoriais praticamente inalteradas e apropriado para o consumo imediato. O objetivo deste estudo
Eliana Janet Sanjinez Argandoña   +2 more
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Efeito da concentração de ácido lático sobre a propriedade de expansão em amidos modificados fotoquimicamente Effect of lactic acid concentration on expansion property of photochemically modified starches

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2005
Uma característica valorizada pelo setor alimentício é a propriedade de expansão dos grânulos de amido. Com este trabalho, teve-se por objetivo avaliar o efeito da concentração de ácido lático durante tratamento de modificação fotoquímica das féculas de ...
Ana Carolina Dal Bianco Garcia   +1 more
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Análise da lactatemia e percepção subjetiva de esforço de jogadores de futebol amador

open access: yesRevista Brasileira de Futsal e Futebol, 2021
Introdução e objetivo: A alta intensidade incluí­da no futebol, exige demandas elevadas dos componentes físicos e motores do indiví­duo que o pratica. Para identificar indicadores de aptidão aeróbia, como o limiar de lactato, limiar anaeróbio, lactato mí­
Henrique Izaias Marcelo   +5 more
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Estudo comparativo de diferentes tipos de silos sobre a composição bromatológica e perfil fermentativo da silagem de milho

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2008
Três diferentes tipos de silos de laboratório, confeccionados a partir de baldes plásticos, sacos plásticos e manilhas de concreto com revestimento plástico, em dois diferentes graus de compactação (400 ou 600 kg de silagem/m3), foram comparados com o ...
Paulo Henrique Mazza Rodrigues   +4 more
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Avaliação in vitro da eficácia de desinfetantes comerciais utilizados no pré e pós-dippingfrente amostras de Staphylococcus spp. isoladas de mastite bovina In vitro evaluation of the efficacy of commercial disinfectants used in pre and post-dipping against Staphylococcus spp. isolated from bovine mastitis

open access: yesPesquisa Veterinária Brasileira, 2009
Objetivou-se com este estudo avaliar a sensibilidade in vitro de Staphylococcus spp.frente a alguns desinfetantes comerciais utilizados no pré e pós-dipping em vacas leiteiras. Foram testados um total de 60 isolados de Staphylococcus spp.
Elizabeth Sampaio de Medeiros   +6 more
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Staphylococcus spp. em camarão minimamente processado refrigerado embalado a vácuo

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito dos tratamentos com lactato de sódio, ácido cítrico e ácido lático na contagem de Staphylococcus spp. em camarão minimamente processado estocado em refrigeração. Após a coleta das amostras, realizou-se o
Bárbara Camila Firmino Freire   +4 more
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Características fermentativas na ensilagem de cana-de-açúcar com maniçoba

open access: yesCiência Rural, 2014
A utilização da silagem de cana-de-açúcar apresenta benefícios que têm despertado interesse de produtores e pesquisadores. No entanto, algumas limitações, principalmente relacionadas ao seu padrão de fermentação, têm constituído grande desafio para ...
Francisco Allan Leandro de Carvalho   +3 more
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Identificação de bactérias láticas e otimização da produção de ácido lático

open access: yes, 2011
O objetivo deste trabalho foi identificar o micro-organismo Y15C previamente isolado no laboratório de microbiologia industrial, da UNESP de Rio Claro, utilizando técnicas bioquímicas, além de otimizar a produção de ácido lático por meio de fermentação ...
Bernardo, Marcela Piassi [UNESP]
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Queijos artesanais: fonte de bactérias ácido láticas selvagens para formulação de fermentos tradicionais

open access: yesJournal of Bioenergy and Food Science, 2016
O objetivo desse trabalho foi avaliar os aspectos tecnológicos de bactérias ácido láticas isoladas a partir de queijo de coalho artesanal para o desenvolvimento de um fermento.
Maria Luiza Barros Cabral   +5 more
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