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Efeito da variabilidade espacial de solos do Vale dos Vinhedos na composição do vinho Merlot - Safra 2012. [PDF]

, 2017
A importação de vinhos tem dificultado a comercialização de produtos nacionais. Para mitigar este efeito, é necessário aumentar a competitividade do vinho brasileiro, o que pode ser obtido pela redução de custos e melhoria da qualidade. A competitividade
FILIPPINI ALBA, J. M., FLORES, C. A., MIELE, A.   +2 more
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Queijos artesanais: fonte de bactérias ácido láticas selvagens para formulação de fermentos tradicionais

Journal of Bioenergy and Food Science, 2016
O objetivo desse trabalho foi avaliar os aspectos tecnológicos de bactérias ácido láticas isoladas a partir de queijo de coalho artesanal para o desenvolvimento de um fermento.
Maria Luiza Barros Cabral, Meire dos Santos Falcão de Lima, Gabriela Alves de Araújo Fernandes, Eduardo Felipe da Costa, Ana Lúcia Figueiredo Porto, Maria Taciana Holanda Cavalcanti   +5 more
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Momento de colheita de quatro genótipos de girassol (Helliantus annus). III. Qualidade da silagem. [PDF]

, 2018
O experimento visou determinar a qualidade das silagens de quatro genotipos de girassol (M742, MG4, PM92007 e VDH483( ensilados em diferentes epocas de corte (90, 97, 104, 11 e 118 dias apos o plantio).
BORGES, A. L. da C. C., BORGES, I., COELHO, S. G., GONCALVES, L. C., PEREIRA, A. C., RODRIGUES, J. A. S., RODRIGUEZ, N. M., SALIBA, E. de O. S., SOUZA, B. P. S.   +8 more
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Proposta de preparação e caracterização de ésteres:um experimento de análise orgânica na graduação

Educación Química, 2015
Ésteres constituem uma das classes de substâncias químicas largamente encontradas na natureza. Alguns ésteres, de baixo peso molecular, tendem a apresentar sabor e aroma agradáveis e, por isso, são bastante usados em alimentos e bebidas industrializadas.
Phelipe Matheus Moraes Calvalcante, Renato Luiz da Silva, Jucleiton José Rufino de Freitas, Juliano Carlo Rufino de Freitas, João Rufino de Freitas Filho   +4 more
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Otimização e validação de método para determinação de ácidos orgânicos em vinhos por cromatografia líquida de alta eficiência. [PDF]

, 2017
Reagentes e soluções analíticas; Instrumentação e condição cromatográfica; Estabilidade dos padrões analíticos e da fase móvel; Validação do método; Preparação das amostras de ...
GUERRA, N. B., LIMA, L. L. de A., LIMA, T. L. de A., PEREIRA, G. E., ROCHA, H., SCHULER, A.   +5 more
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Silage microbiology and its control through additives Microbiologia da silagem e seu controle com aditivos

Revista Brasileira de Zootecnia, 2010
Ensiling is a method of preserving a moist crop. A moist crop can support the growth of a wide range of microorganisms, most of which will degrade the nutrient value to livestock.
Richard E. Muck
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Bromatological and fermentative characteristics of elephant grass silages with the addition of annato by-product Características bromatológicas e fermentativas da silagem de capim-elefante contendo subproduto do urucum

Revista Brasileira de Zootecnia, 2010
The objective of the present study was to evaluate the nutritional value of elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum.) silages with the addition of 0; 4; 8; 12 and 16% of the by-product from SPU annato (Bixa orellana, L.) based on natural matter.
Margareth Maria Teles Rêgo, José Neuman Miranda Neiva, Maria Andréa Borges Cavalcante, Magno José Duarte Cândido, Rossana Herculano Clementino, João Restle   +5 more
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Dinâmica microbiológicada silagem de grão de milho triturado reidratado contendo glicerina bruta e inoculante microbiano [PDF]

, 2015
Avaliou-se o efeito da inclusão de diferentes níveis de glicerina bruta, com ou sem inoculante microbiano sobre as populações microbianas na silagem de grão de milho triturado e reidratado.
BOLSON, D. C., MOMBACH, M. A., PEDREIRA, B. C. e, PEREIRA, D. H., PEREIRA, O. G., PINA, D. do S., SILVA, N. M. F. da, URIVES, T. C. R. V.   +7 more
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Consórcio capim-braquiária e milho: produtividade das culturas e características qualitativas das silagens feitas com plantas em diferentes idades Signal grass and corn intercropping: culture production and quality characteristics of silage made with plants in different ages

Revista Brasileira de Zootecnia, 2008
Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar a silagem de capim-braquiária cultivado em consórcio com milho ou em cultivo exclusivo colhido aos 100; 120; 140 e 160 dias pós-plantio. Avaliaram-se as produções de matéria seca (MS), proteína bruta (PB)
Fernando de Paula Leonel, José Carlos Pereira, Marcone Geraldo Costa, Paulo De Marco Júnior, Luciano Aurélio Lara, Marinaldo Divino Ribeiro, Cássio José da Silva   +6 more
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Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Montera VDSP, Martins APB, Mais LA, Canella DS.   +3 more
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