Results 11 to 20 of about 4,730 (125)
Cadernos de Prospecção, 2022 Este estudo teve como objetivo realizar uma revisão de patentes e publicações científicas sobre queijos funcionais visando a identificar e a explorar possíveis inovações no desenvolvimento desses produtos. As patentes foram consultadas nas bases de dados
Paulo Fernandes +3 more
semanticscholar +1 more source
Ácidos grasos y ácido linoleico conjugado en leche orgánica producida en el sureste de México
Revista MVZ Cordoba, 2022 Objetivo. Determinar el perfil de ácidos grasos (AG), ácido linoleico conjugado (ALC) e isómeros en leche de vaca producida en condiciones orgánicas en el sureste de México. Materiales y métodos.
Rey Gutiérrez-Tolentino +6 more
semanticscholar +1 more source
Nativa, 2021 Objetivou-se descrever estratégias nutricionais para aumentar as propriedades nutracêuticas do leite, incluindo principalmente estratégias para o aumento nas concentrações de enterolactona (EL) e ácido linoleico conjugado (CLA).
Eduwesley Pereira da Silva +6 more
semanticscholar +1 more source
Leucograma de codornices de engorde inoculadas in ovo con ácido linoleico conjugado y ácido láurico
Revista MVZ Cordoba, 2021 Objetivo. Evaluar el leucograma de codornices de engorde inoculadas in ovo del ácido linoleico conjugado (CLA) y ácido laurico (AL) mientras están expuestas a un desafío sanitario. Material y métodos.
Andressa Silva-Santos +6 more
semanticscholar +1 more source
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2018 El objetivo de esta revisión bibliográfica fue discutir el efecto del isómero trans-10, cis-12 del ácido linoleico conjugado (ALC) en el síndrome de depresión de grasa láctea (SDGL) en vacas, caracterizado por reducir hasta en 50.0 % la concentración de ...
L. D. Granados-Rivera +1 more
semanticscholar +1 more source
Innotec, 2018 El objetivo del trabajo fue reducir la presencia de los acidos grasos (AG) saturados potencialmente aterogenicos (C12:0, C14:0 y C16:0) de la leche y aumentar la presencia del acido linoleico conjugado (CLA) en vacas lecheras estabuladas alimentadas con ...
G. A. Gagliostro +4 more
semanticscholar +1 more source
IMPORTÂNCIA DO ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO (CLA) EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, 2018 O termo CLA descreve um conjunto de isômeros geométricos do ácido linoleico com propriedades bioativas distintas, que têm duas duplas ligações separadas por apenas uma ligação simples. Assim, este trabalho trata-se de uma revisão bibliográfica baseada na
Renata Nayhara de Lima +5 more
semanticscholar +1 more source
El isómero trans-10, cis-12 del ácido linoleico conjugado en la nutrición de vacas lactantes
Revista Chapingo Serie Zonas Áridas, 2017 El isómero trans-10, cis-12 del ácido linoleico conjugado se asocia con disminución en la concentración de grasa láctea. Lo cual es perjudicial para la industria lechera debido a un menor rendimiento de subproductos, por lo que el productor recibe un ...
L. D. Granados-Rivera +5 more
semanticscholar +1 more source
A suplementação com ácido linoléico conjugado reduziu a gordura corporal em ratos Wistar
, 2005 O acido linoleico conjugado, um conjunto de isomeros geometricos e de posicao do acido linoleico, vem sendo muito estudado devido ao seu efeito sobre a composicao corporal, promovendo reducao da massa gorda. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito
Adriana Prais Botelho +3 more
semanticscholar +1 more source
Transferencia del ácido linoleico conjugado (CLA) de la leche cruda a leche en polvo y condensada
, 2014 El objetivo de este estudio fue evaluar la transferencia del acido linoleico conjugado (CLA) y de sus isomeros (cis-9, trans-1; trans-10, cis-12; cis-10 cis-12) de leche cruda a productos lacteos como la leche en polvo y la leche condensada.
R. JuanPabloAvilez, R. JorgeMeyer
semanticscholar +1 more source