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Ácidos grasos trans en el etiquetado nutricional y en la lista de ingredientes de productos preenvasados en Costa Rica, 2022 [PDF]
Revista Panamericana de Salud PúblicaObjetivo. Analizar el contenido de ácidos grasos trans de producción industrial declarado en el etiquetado nutricional y notificado en la lista de ingredientes de productos preenvasados comercializados en Costa Rica. Método.
Hilda Patricia Núñez-Rivas +6 more
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2021 Los insectos son fuente importante de proteínas, vitaminas, aminoácidos, minerales y lípidos. En ese contexto el presente estudio, evaluó el perfil de ácidos grasos esenciales del aceite de larva de Rhynchophorus palmarum (Coleoptera: Curculionidae ...
Julio Cesar Maceda Santivañez +1 more
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Los lípidos en la nutrición del abulón azul, molusco con potencial de cultivo
Entreciencias: Diálogos en la Sociedad del Conocimiento, 2014 Se evaluó el efecto del tipo y nivel de lípidos en el crecimiento y metabolismo de ácidos grasos en abulón azul. La primera parte del estudio se realizó en una granja comercial, donde se analizaron tres tratamientos de alimentación (alimento formulado ...
Eduardo Durazo Beltrán
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INGnosis Revista de Investigación Científica, 2019 En general la industrialización de frutas, como toda industria de alimentos implica la generación de una cantidad considerable de residuos que pueden ser aprovechados de diversas formas, como en alimentación animal, abonos, obtención de biogás, en la extracción de aceites, pectinas, flavonoides, entre otros.
Jorge Enrique Hoyos Zagaceta +2 more
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Importancia del equilibrio del índice omega-6/omega-3 en el mantenimiento de un buen estado de salud: recomendaciones nutricionales [PDF]
, 2011 The modification of dietary patterns has led to a change in fatty acid consumption, with an increase in the consumption of -6 fatty acids and a markerd reduction in the consumption of -3 fatty acids. This in turn has given rise to an imbalance in the
Bermejo López, Laura M. +2 more
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Fatty acid, protein and energy gain of broilers fed different dietary vegetable oils [PDF]
, 2008 The objective of this study was to assess energy, nitrogen, fat and fatty acid deposition in broilers fed diets containing different vegetable oil sources.
Barroeta, Ana Cristina +4 more
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Informador Técnico, 2019 Isochrysis galbana es una microalga marina destacada por contener una gran diversidad de biomoléculas de interés antioxidante. Su alto contenido en lípidos permite su uso en acuicultura o como fuente de biocombustible, por su perfil de ácidos grasos rico
Elena Medina-Pérez +3 more
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Effect of dietary organic and inorganic selenium supplementation on chemical, mineral and fatty acid composition of ostrich meat [PDF]
, 2015 This study evaluated the effect of dietary organic and inorganic selenium supplementation on chemical, mineral and fatty acid composition of ostrich meat.
De Smet, Stefaan +7 more
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Revista Peruana de Biología, 2019 Se determinó la composición de ácidos grasos de 54 cepas microalgales colectadas del Perú y mantenidas en el Banco de Germoplasma de Organismos Acuáticos (IMARPE) con la finalidad de determinar su uso nutricional en la acuicultura.
Hanna Elizabeth Hernández Acevedo +2 more
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Parámetros de calidad de carne de bondiolas de cerdo comercializadas en la provincia de La Pampa
Ab IntusEl aumento de consumo de carne fresca de cerdo en Argentina ha instalado la inquietud con respecto a la calidad nutricional y características organolépticas de los cortes comerciales.
Vanina Nerea Murcia +4 more
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