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Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2021 La leche de vaca es un componente importante en la dieta humana y uno de sus aportes nutricionales es la fracción lipídica formada por diversos ácidos grasos, entre ellos, el ácido linoleico (AL) de familia omega-6 y el ácido alfa-linolénico (AAL) de ...
D. Alvéar +3 more
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Importancia de los ácidos grasos omega 3 en la salud
Actualización en Nutrición, 2021 Omega 3 fatty acids are polyunsaturated fatty acids, essential since the human body does not produce them and they are obtained mainly from the diet.
M. S. Feliu +2 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2020 Los ácidos grasos de cadena impar y ramificada (AGCIR) son un grupo de lípidos en la leche que no supera el 5 % de los ácidos grasos (AG) totales, y que agrupa a un conjunto de moléculas entre las cuales los isómeros de los AG pentadecanoico (15:0, iso ...
P. Gómez-Cortés, Miguel Angel Fuente
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Informacion Tecnica Economica Agraria, 2020 espanolEste meta-analisis evaluo el efecto de los taninos condensados (TC) (polifenoles formados a partir de monomeros flavan-3-ol) sobre los resultados productivos, la composicion de acidos grasos y el color de la carne de cordero, a partir de los ...
J. Álvarez-Rodríguez +5 more
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Importancia del equilibrio del índice omega-6/omega-3 en el mantenimiento de un buen estado de salud: recomendaciones nutricionales [PDF]
, 2011 The modification of dietary patterns has led to a change in fatty acid consumption, with an increase in the consumption of -6 fatty acids and a markerd reduction in the consumption of -3 fatty acids. This in turn has given rise to an imbalance in the
Bermejo López, Laura M. +2 more
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Fatty acid, protein and energy gain of broilers fed different dietary vegetable oils [PDF]
, 2008 The objective of this study was to assess energy, nitrogen, fat and fatty acid deposition in broilers fed diets containing different vegetable oil sources.
Barroeta, Ana Cristina +4 more
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Effect of dietary organic and inorganic selenium supplementation on chemical, mineral and fatty acid composition of ostrich meat [PDF]
, 2015 This study evaluated the effect of dietary organic and inorganic selenium supplementation on chemical, mineral and fatty acid composition of ostrich meat.
De Smet, Stefaan +7 more
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Hypoxia–ischemia is not an antecedent of most preterm brain damage: the illusion of validity
Developmental Medicine &Child Neurology, Volume 60, Issue 2, Page 120-125, February 2018., 2018 Brain injury in preterm newborn infants is often attributed to hypoxia–ischemia even when neither hypoxia nor ischemia is documented, and many causative speculations are based on the same assumption. We review human and animal study contributions with their strengths and limitations, and conclude that – despite all the work done in human fetal ...
Floyd Gilles +3 more
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Hipercetonemia: bioquímica de la producción de ácidos grasos volátiles y su metabolismo hepático
Revista U D C A Actualidad & Divulgación Científica, 2020 Bovine hyperketonemia or ketosis is a metabolic disorder characterized by high levels of ketone bodies (beta-hydroxybutyrate (βHB), Acetoacetate (AcAc), and acetone) in periparturient dairy 2 Huertas-Molina, O.F.; Londoño-Vásquez, D.; Olivera-Angel, M ...
O. F. Huertas-Molina +2 more
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Efecto de la Presión y la Temperatura de Extracción con CO2 Supercrítico Sobre el Rendimiento y Composición de Aceite de Semillas de Guayaba (Psidium guajava) [PDF]
, 2016 Se evaluó la extracción de aceite de semillas de guayaba con CO2 supercrítico utilizando un diseño central compuesto, con el fin de determinar el efecto de la presión (20-35 MPa) y la temperatura (313-333 K), sobre el rendimiento del aceite y su ...
Ayala, Alfredo +2 more
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