Efecto de los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6 sobre el riesgo de padecer cáncer de mama [PDF]
, 2011 El cáncer de mama es el tipo de cáncer más frecuente en las mujeres de todo el mundo. Sin embargo, la incidencia de cáncer de mama es mucho más alta en los países desarrollados (descartando Japón) en comparación a los países no desarrollados.
Álvarez Álvarez, Rosa María
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[Multidisciplinary nutritional consensus on assessment and nutritional dietary treatment in patients with chronic kidney disease and SARS-CoV-2 infection]. [PDF]
Nefrologia, 2021 Pérez-Torres A +12 more
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Estudio de una nueva forma de lubricación ocular: EYEGUM® [PDF]
, 2018 El 8 de octubre de 2015, coincidiendo con el día mundial de la visión,sale al mercado un novedoso producto para el cuidado del ojo, Eyegum®.Este producto es un suplemento alimenticio y,por lo tanto,no deber sustituir a una dieta rica y equilibrada ...
Pla Pasán, Rocio
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EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ÁCIDOS GRASOS DE ACEITE DE SEMILLAS DE PALQUI
Investigación & Desarrollo, 2015 Se presenta una evaluación nutricional de los aceites extraídos de la semilla de palqui (Acacia feddeana Harms), una planta leguminosa de origen silvestre, que crece en zonas semi-desérticas templadas de la región sud de Bolivia y es consumida ...
Ramiro Escalera Vásquez, Francisco Caba
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Scientia Agropecuaria, 2016 El objetivo del presente trabajo fue optimizar el contenido de ácidos grasos EPA y DHA en el proceso de acidólisis enzimática de aceite de canola y concentrado de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL) en triacilglicéridos estructurados ...
José Cedano +2 more
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Variaciones temporales del contenido en ácidos grasos de leche de oveja [PDF]
, 2007 El presente trabajo ha consistido en la estimación de la repetibilidad tem- poral diaria, semanal y mensual, del contenido de los ácidos grasos de la leche de oveja en el curso de una lactación.
Arenas, R. +5 more
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Composición Lipídica de la Dieta de Niños Fenilquetonúricos Diagnósticados Precozmente
Archivos Latinoamericanos de NutriciónLa Fenilquetonuria (PKU) se produce por un defecto total o parcial de la enzima fenilalanina hidroxilasa (FAH) acumulándose fenilalanina (FA) en sangre, lo que ocasiona retardo mental si no es diagnosticada en el período de recién nacido.
Verónica Cornejo E +3 more
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Revista Argentina de Microbiología, 2008 We studied fatty acids (FAs) profiles in six carotenoid-producing yeast species isolated from temperate aquatic environments in Patagonia. Total FAs ranged from 2 to 15% of dry biomass.
D. Libkind, M. T. Arts, M. Van Broock
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Revisión del perfil de ácidos grasos en semillas oleaginosas, fitomejoramiento y aplicaciones
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación CientíficaLos ácidos grasos saturados e insaturados desempeñan un papel fundamental en la protección del organismo frente a diversos trastornos metabólicos, entre ellos, destacan los ácidos grasos monoinsaturados omega-9 y los poliinsaturados omega-3 y omega-6 ...
Magda Piedad Valdés-Restrepo +5 more
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Procedimiento de obtención de micro-, submicro- y nanocápsulas basado en proteínas del suero de la leche [PDF]
, 2013 La presente invención se refiere a un procedimiento de obtención de cápsulas basado en proteínas del suero de la leche que comprende las siguientes etapas: a. diluir el producto de las proteínas de la leche; b. adición a la disolución de la etapa a)
Lagarón Cabello, José María +1 more
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