Revista de la Facultad de AgronomíaLa leche de cabra suplementada con aceites de girasol y pescado presenta un aumento en el porcentaje de ácidos grasos poliinsaturados (LAGPI) respecto a la leche de cabra no suplementada (LC), una disminución en el porcentaje de ácidos grasos saturados ...
Claudia Beatriz Dome +5 more
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[Multidisciplinary nutritional consensus on assessment and nutritional dietary treatment in patients with chronic kidney disease and SARS-CoV-2 infection]. [PDF]
Nefrologia, 2021 Pérez-Torres A +12 more
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Determinación de compuestos del aceite de oliva virgen relacionados con enfermedades cancerígenas y neurodegenerativas [PDF]
, 2019 El aceite de oliva virgen (AOV) es el zumo extraído del fruto del olivo, uno de los alimentos más populares y recomendados en el marco de una dieta saludable.
Salas Arias, Tania
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EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ÁCIDOS GRASOS DE ACEITE DE SEMILLAS DE PALQUI
Investigación & Desarrollo, 2015 Se presenta una evaluación nutricional de los aceites extraídos de la semilla de palqui (Acacia feddeana Harms), una planta leguminosa de origen silvestre, que crece en zonas semi-desérticas templadas de la región sud de Bolivia y es consumida ...
Ramiro Escalera Vásquez, Francisco Caba
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Procedimiento para la purificación de Triglicéridos que contienen ácido Estearidónico en posición SN-2 [PDF]
, 2016 Número de publicación: ES2363518 A1 (08.08.2011)También publicado como: ES2363518 A8 (10.04.2012), ES2363518 B1 (13.06.2012)Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.) P201000070(23.01.2010)Procedimiento para la purificación de ...
Guil Guerrero, José L. +2 more
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Scientia Agropecuaria, 2016 El objetivo del presente trabajo fue optimizar el contenido de ácidos grasos EPA y DHA en el proceso de acidólisis enzimática de aceite de canola y concentrado de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL) en triacilglicéridos estructurados ...
José Cedano +2 more
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“CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 Y OMEGA 6 Y SU RELACIÓN CON LA CONCENTRACIÓN DE GLUCOSA SÉRICA EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2” [PDF]
, 2013 La Diabetes Mellitus (DM) es un síndrome bien identificado por sus características clínicas y etiológicas. Derivado de la disminución en la producción de insulina o el efecto de la misma sobre los tejidos; se caracteriza por la hiperglucemia, cuando no ...
González Hernández, Angélica +1 more
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Composición Lipídica de la Dieta de Niños Fenilquetonúricos Diagnósticados Precozmente
Archivos Latinoamericanos de NutriciónLa Fenilquetonuria (PKU) se produce por un defecto total o parcial de la enzima fenilalanina hidroxilasa (FAH) acumulándose fenilalanina (FA) en sangre, lo que ocasiona retardo mental si no es diagnosticada en el período de recién nacido.
Verónica Cornejo E +3 more
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Revista Argentina de Microbiología, 2008 We studied fatty acids (FAs) profiles in six carotenoid-producing yeast species isolated from temperate aquatic environments in Patagonia. Total FAs ranged from 2 to 15% of dry biomass.
D. Libkind, M. T. Arts, M. Van Broock
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Revisión del perfil de ácidos grasos en semillas oleaginosas, fitomejoramiento y aplicaciones
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación CientíficaLos ácidos grasos saturados e insaturados desempeñan un papel fundamental en la protección del organismo frente a diversos trastornos metabólicos, entre ellos, destacan los ácidos grasos monoinsaturados omega-9 y los poliinsaturados omega-3 y omega-6 ...
Magda Piedad Valdés-Restrepo +5 more
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