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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012 Este trabalho apresenta resultados da caracterização química, físico-química e estudo termoanalítico do óleo derivado das amêndoas da faveleira (Cnidosculus phyllacanthus Pax. & K.
Monica Tejo Cavalcante +4 more
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, 2014 Ensino Médio::BiologiaApresenta animação que mostra a importância da ingestão de certos lipídios e os chamados ácidos graxos essenciais.
Vinagre, Fabiano
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Pesquisa Veterinária BrasileiraRESUMO: Objetivou-se com este estudo comparar os efeitos do fornecimento de dietas glicogênicas ou lipogênicas sobre metabolitos sanguíneos e hormônios em vacas primíparas (n=40) durante o período de transição.
Maria Alexandra T. Artunduaga +6 more
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Desenvolvimento de um método para o controle da utilização de gordura trans no processo produtivo de refeições [PDF]
, 2009 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.Como resultado do aumento do consumo das gorduras trans e dos estudos que o associam a reflexos negativos na saúde dos ...
Hissanaga, Vanessa Martins
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Alimentos e Nutrição, 2012 A carne de avestruz é uma carne exótica, com coloração avermelhada, maciez e sabor semelhante à carne bovina. É rica em proteínas, cálcio e ferro e possui baixos teores de gordura total e ácidos graxos saturados.
Tiffany Prokopp HAUTRIVE +2 more
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Role of Omega-3 and Omega-6 on Cardiovascular Risk Factors: Importance of Dietary Sources and Lipid Structure. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2023 Soares VM, Silva TCD, Santos PPD.
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012 O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da adição de surfactante tween 20 e ácidos graxos de óleo de coco na permeabilidade ao vapor de água de biofilmes de gelatina.
Thiago Azevedo de Oliveira +4 more
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New Cardiovascular Biomarkers in Breast Cancer Patients Undergoing Doxorubicin-Based Chemotherapy. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2023 Pestana RMC +6 more
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ÁCIDOS GRAXOS NO TRATAMENTO DE DOENÇAS CARDÍACAS, ESQUIZOFRENIA E DEPRESSÃO
, 2013 Nos últimos 20 anos, muitos estudos e investigações clínicas têm sido realizados a respeito do metabolismo dos ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) em particular com relação aos ácidos graxos ômega-3.
SILVA, Mariana Barbosa
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Efeito de aditivos sobre o perfil de ácidos graxos de dieta contendo óleo de girassol. [PDF]
, 2015 Objetivou-se avaliar a influência da monensina e da levedura sobre o perfil de ácidos graxos do conteúdo duodenal de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo óleo de girassol.
BRITO, F. de O. +6 more
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